Amanida de tomàquet, kiwi i formatge amb vinagreta de mostassa

Ingredients1 Tomàquet Raf1 kiwi madurDaus de formatge (el que més us agradi)Oli d’olivaSal i pebre Per fer la vinagreta: 1 cullerada de mostassa (la que més us agradi)1 cullerada de vinagre4 cullerades d’oli d’olivaSal i pebre negre PreparacióPrimer prepararem la vinagreta de mostassa, barrejant tots els ingredients.Després tallarem els daus de formatge, el que més […]

Angels Ventura | 23/05/2020 - 17:25h

OUS FARCITS

Ingredients x 8 persones 16 Ous1 quilo de carn picada (meitat vedella, meitat porc)1 CebaSalPebre1 pot de tomàquet de potUna pastilla de caldoFormatge per gratinar Preparació Posarem a burllir els ous, i un cop bullits els partirem per la meitat on separarem els rovells i ho reservarem. Farem un sofregit amb la ceba, la carn picada, la pastilla de [...]
Angels Ventura | 17/05/2020 - 10:11h

Pastís-mus de llimona

Ingredients 4 llimones400 gr de llet condensada4 iogurts griegos1 paquet de galetes (tipus maria)50 gr de mantega8 gelatines en làmines Preparació Agafem les galetes, les triturem ben fines, ho barregem amb la mantega (tova) i ho escampem per un motlle desmuntable. Ho posem al forn uns 10 minuts a 180º. Traiem el motlle del forn [...]
Angels Ventura | 08/05/2020 - 19:50h