Pops amb ceba i tomàquet

Avatar
31/05/2020 - 09:49h

Ingredients x 4

  • 1 quilo i mig de pops
  • 100 ml. d’oli
  • 100 ml de conyac
  • 1 ceba
  • Sal i pastilla de peix
  • tomàquet (jo l’he posat triturat de pot)

Preparació
Netejar i fer a trossets els pops i posar-los en una cassola al foc juntament amb l’oli i el conyac. Els mateixos pops fan aigua, llavors s’ha d’esperar que es beguin gairebé tota l’aigua i afegir la ceba tallada ben petiteta. Un cop la ceba estigui cuita, afegirem el tomàquet i la pastilla de peix, esperar que tot faci xup-xup, rectificar de sal. I un cop vegeu el tomàquet melòs ja el tenim a punt. Bon profit!

També et pot interessar

Comentaris