PASTÍS DE PATATA FRED
Ingredients
- Puré de patata de sobre o es poden bullir patates, xafar-les amb llet i mantega
- Ceba
- Tomàquet
- Tonyina
- Ous
- Olives
- Maionesa
- Quètxup
Preparació
En un cassó posem a bullir 4 ous. I en una paella fem un sofregit de ceba, quan estigui cuita hi posem el tomàquet i deixem que faci xup-xup. En un plat i posarem la tonyina de llauna ben esmicolada, les olives talladetes petites i un parell dels ous que hem bullit, tot barrejat. Ho afegim a la paella on tenim el sofregit i ho deixem un 5 minutets.
Agafem un motlle i anem fent capes de patata i de la barreja, tantes com vulguem. Pel damunt hi posarem maionesa i els dos ous bullits ratllat i ho decorem amb el quètxup i olives. Bon profit!