El Consell Regulador del Cava ha presentat aquest dimecres el balaç de vendes del 2017, un any que va ser especialment positiu per al sector que va batre el seu rècord de vendes amb 252.515.336 milions d’ampolles (+3%). El global, representa un valor econòmic d’1.149,3 milions d’euros. Segons dades de la DO, el cava tradicional ha […]
Ara que Henkell i Freixenet ja han fet públic el seu acord perquè els alemanys adquireixin el 50,7% del celler, a Sant Sadurní es plantegen desenes de preguntes. Una de les més importants és si el nou accionista majoritari de l’empresa mantindrà la bona colla de patrocinis que la companyia vinícola manté des de fa […]
El periodista i escriptor Martí Gironell serà aquest dijous a Sant Sadurní per presentar el seu darrer llibre “La força d’un destí”. L’obra, que ha estat guardonada amb el Premi Ramon Llull 2018, es presentarà a 2/4 de 8 de la tarda al celler de la Fassina de Can Guineu.
La seu de l’INCAVI a Vilafranca ha acollit aquesta setmana la reunió de la Taula Sectorial de la Vinya, una trobada durant la qual es van aprovar canvis importants per al sector vinícola. Durant la reunió es va pactar que a partir de la pròxima campanya el lliurador de collita haurà d’indicar, al celler dipositari […]
Els Tastavins i la DO Penedès ja han obert les inscripcions per participar en el concurs que cada any premia les millors referències d’aquesta denominació d’origen. Com és habitual, el tast dels vins que es presentin es farà a cegues, i anirà a càrrec d’alguns dels millors sommeliers del país. Anna Vicens, presidenta de l’Associació […]
Uns 15 anys d’excavacions i més de 3 de treballs ha costat posar en marxa DO Vinífera, la mostra permanent sobre la història del jaciment ibèric de la Font de la Canya que aquest dissabte obre portes a Avinyonet. El centre museístic, ubicat a la planta baixa del Local Social municipal, recull la història de […]
La Denominació d’Origen Catalunya continua presentant novetats per aquest any. Al nou distintiu i la nova web -que es van donar a conèixer fa 15 dies- se suma ara l’estrena en paper d’un dels projectes estrella de la DO, Vinòmics. Després de l’èxit obtingut en la seva versió online, Vinòmics salta al paper de la mà […]
El Banc Sabadell Viajzz s’ha sumat als més de 30 festivals de música que han programat el raper Valtonyc en els seus cartells, després que el mallorquí hagi estat condemnat a tres anys i mig de presó perquè el Tribunal Suprem considera que algunes de les seves cançons incorren en els delictes d’injúries a la […]
El portaveu d’Iniciativa per Catalunya (ICV) al Parlament Europeu, Ernest Urtasun, s’ha reunit aquesta setmana a Sant Sadurní amb representants del sector del cava. La trobada ha servit al líder ecologista per conèixer quina és la situació d’un sector “estratègic”, ha dit Urtasun, que actualment ocupa uns 5.000 treballadors directes, i una bona colla més […]
Iniciar el camí cap a l’exportació no és fàcil. Les diverses normatives que regeixen en cada país compliquen la venda en determinades zones, un fet que alenteix a molts cellers la seva expansió cap al mercat internacional. Per mirar de pal·liar aquestes dificultats, la Wine Business School de Vilafranca va posar en marxa l’any passat […]
Loxarel acaba de treure al mercat el 790 PE-CAT’S, un nou vi negre elaborat amb les varietats garnatxa (85%) i syrah (15%) procedents de vinyes ecològiques d’alçada del Pla de Manlleu i fermentat en àmfores de fang. El raïm per elaborar aquest vi es cull sempre en dia flor seguint el calendari biodinàmic i després […]
El Centre d’Interpretació del Cava de Sant Sadurní s’ha convertit els darrers anys en una de les referències turístiques de la capital del cava. Quan es va inaugurar fa poc més de sis anys, es va apostar per les noves tecnologies com la principal eina per transmetre el coneixement, un rumb que ara s’ha decidit […]
Si a Caves Colet tinguessin una vareta que permetés que cap més infant hagués de patir una leucèmia, estic segura que ho farien. Però no la tenen, ni ells ni ningú, així que han decidit combatre-la amb la seva arma, la que millor saben usar: el vi.
El president de Pimecava, Xavier Nadal, ha anunciat aquesta setmana que deixarà el càrrec a final d’any. Nadal ha estat al capdavant de l’associació de petits i mitjans cavistes un any i 8 mesos, després de substituir Pere Guilera quan aquest va renunciar per motius personals. Aquesta era la segona vegada que l’elaborador agafava les […]
