Arriba l’Escumostra de Sant Sadurní d’Anoia
Canvi de nom de la gran fira dels escumosos del territori
El Cavatast ja és història. Benvinguda l’Escumostra. Sant Sadurní d’Anoia viurà aquest cap de setmana, de divendres a dumenge, la 30a edició de la tradicional mostra d’escumosos, que enguany ha canviat el nom per permetre encabir-hi tots els escumosos que s’elaboren al territori. Aquest era un dels grans reptes que perseguia l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia en els últims anys, un objectiu que, finalment, s’ha pogut convertir en realitat. Al Parc Lluís Companys s’hi aplegaran enguany fins a 55 cellers, una xifra rècord (23 de la DO Cava, 13 de Corpinnat, 11 de Clàssic Penedès i 5 d’Ancestrals).
Per primera vegada, els visitants podran degustar tota la gamma possible d’escumosos i valorar totes les opcions que actualment hi ha al mercat en aquest sector. La nova Escumostra ha aixecat tantes expectatives que, fins i tot, cinc cellers s’han hagut de quedar fora de la fira per la falta d’espai. I tot això, complementat per la també tradicional oferta de gastronomia, que enguany estarà representada per 10 establiments del territori.
Gastronomia i activitats
La mostra obrirà les portes aquest divendres a les 7 del vespre i s’allargarà fins diumenge a les 5 de la tarda. Els tastos mantenen els mateixos preus que en la darrera edició, amb el tiquet de 6 degustacions d’escumosos i gastronomia per 10 euros; la copa de tast, per 5 euros, i el lloguer de la copa de tast, per un preu de 3 euros.
Fidel al seu costum històric, l’Escumostra també ofereix un ampli ventall d’activitats complementàries que inclouen música, tallers infantils, visites o experiències. Grans i petits podran triar i remenar durant les tres jornades. Els cellers organitzen visites o tastos i el mateix Ajuntament de Sant Sadurní té preparades diverses activitats al Cava Centre i accions de dinamització al conjunt del poble, més enllà de l’espai concret de la mostra al Parc Lluís Companys.
L’impacte econòmic de la cita tornarà a ser rellevant per Sant Sadurní. La presència de més cellers fa preveure, fins i tot, un lleuger augment d’assistència, que pot ajudar a superar la barrera dels 300.000 euros d’ingressos directes. La inauguració oficial de la fira serà aquest divendres a la tarda amb el pregó que pronunciarà el reconegut viticultor i membre del sindicat agrari Unió de Pagesos, Josep Marrugat. Serà a les 6 de la tarda al celler de la Fassina de Can Guineu.
