13 cellers elaboradors de Cava han unit les seves forces sota la coordinació de l’Institut del Cava per oferir una trentena d’experiències úniques, que han batejat com “La Verema del Cava”. Del 26 d’agost al 17 de setembre, aquells que vulguin podran viure una verema diferent als cellers participants: Codorniu, Giró Ribot, Gramona, Juvé & […]
Cellers Torres ha plantat prop de 30 hectàrees a Catalunya amb 25.000 arbres, amb l’objectiu de capturar i emmagatzemar CO2 atmosfèric i contribuir a minimitzar els efectes del canvi climàtic. Aquesta mesura complementa les actuacions mediambientals que el celler familiar està implementant des del 2008, en el marc del programa Torres & Earth, i que […]
La Confraria del Cava Sant Sadurní ha decidit donar un aire més actual a la coronació de la Reina del Cava, que des de feia 34 anys es programava com a un dels actes centrals de la Setmana del Cava. L’entitat ja feia temps que s’estava plantejant reinventar aquesta iniciativa per adaptar-la als nous temps, […]
Vilafranca acollirà el proper 18 de juny la vuitena edició de la Nit dels Xarel·los que, per tercer any consecutiu, tindrà lloc en un espai tan emblemàtic com és el Claustre Sant Francesc . Enguany l’objectiu principal és consolidar-se i seguir creixent cap a mar. Per aquest motiu s’ha fet més promoció a tota la […]
Amb l’arribada de la primavera, els cellers de la DO Penedès treuen els seus productes al carrer per presentar les novetats de la temporada. Tradicionalment, això s’havia fet sempre en la presentació dels Nous Penedès, però amb la celebració del vintè aniversari d’aquesta activitat, la denominació d’origen ha decidit donar-li un nou aire.
La Font de la Canya és un jaciment arqueològic que sembla que no s’acaba. Com més s’hi treballa, més feina hi ha. De tota la superfície amb què compta aquest pou d’història, actualment només se n’ha excavat un 2%. Ara, per seguir coneixent com van ser els orígens de la vinya al Penedès, els responsables […]
Cellers Torres ha adquirit recentment el Castell de la Bleda, i les 19 hectàrees de terreny que l’envolten, de les quals 16 ha són de vinya d’entre 25 i 35 anys. Aquesta finca està ubicada a poca distància de Mas La Plana, la finca de Torres que dóna nom al seu vi més emblemàtic, i […]
A falta de poc menys de dos mesos per celebrar el seu desè aniversari, el Banc Sabadell Vijazz ja ha revelat tots els detalls de l’edició 2016. Havent-se consolidat com un dels festivals més rellevants de l’escena musical catalana, i sense renunciar a l’essència que l’ha fet popular, el certamen d’enguany es presenta replet de […]
Els experts, François Gilbert i Evelyn Israel, van realitzar 331 tastos en el marc del concurs internacional de vins Gilbert & Gaillard que, aquest any 2016, ha triat Catalunya com la regió vitivinícola per al desenvolupament exclusiu de la degustació in situ del seu concurs internacional de vins. Per fer-ho, ha comptat amb l’Institut Català de […]
Freixenet ha presentat aquesta setmana un nou membre de la seva col·lecció de Cuvées de Prestige. Es tracta d’un cava elaborat amb garnatxa i subirat parent, que ha creat el fins fa uns mesos director tècnic del celler, Josep Buján. Segons ha explicat el mateix Buján aquesta és la primera vegada que es fa servir […]
Raventós i Blanc ha confirmat aquesta setmana que el roure centenari que flanquejava l’entrada del celler ja no tronarà a brotar. L’any 2009 una forta ventada va trencar el tronc de l’arbre històric, que feia molt de temps que estava malalt, i ara ja només s’aguantava per les arrels. Els darrers anys el celler havia […]
La Confraria del Cava celebrarà diumenge al vespre una nova edició de la seva tradicional Investidura Primaveral, que en aquesta ocasió -i com a novetat- coincidirà amb el Saló Premium que el Consell Regulador del Cava organitza dilluns a Màlaga. L’acte es farà a l’Hotel Barceló de Màlaga, i tindrà com a principal protagonista la […]
La Confraria del Cava tornarà a celebrar la Diada de Sant Jordi repartint 8.000 punts de llibre i cava. Sota el lema “Per Sant Jordi llibre, rosa i cava”, la iniciativa es va crear l’any 2014 en col·laboració amb l’emissora de ràdio RAC1, que també participa en la campanya d’enguany. Qui també s’ha tornat a […]
Els Tastavins Penedès investiran l’exalcalde de Santa Fe del Penedès Marcel Surià Acadèmic de Mèrit durant el capítol extraordinari que es farà el dilluns abans que comenci el festival. El president de l’entitat, Joan Tarrada, ha explicat que la junta va escollir Surià per unanimitat, amb l’objectiu de “restaurar la injustícia que s’ha comès contra […]
