Santi Borrell

Entrevista a Jordi Melendo, ambaixador del xampany a l’Estat espanyol

Filòleg i professor d’ensenyament, Lluís Romero dedica el seu temps de coneixement a tastar vins i a escriure llibres

José Peñín s’ha convertit en un notari de la història del vi i de la qualitat de el vi català i espanyol durant aquest últim mig segle

Lluís Tolosa és sociòleg, escriptor de vins i professor de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, amb seu a Vilafranca del Penedès. Ha publicat vint-i-quatre llibres.

Luís Gutiérrez va treballar durant vint anys com a informàtic en una multinacional i s’ha convertit en un dels grans escriptors vinícoles del món

Parlar del Celler de Can Roca és parlar dels cèlebres germans Roca, i parlar d’un d’ells és parlar de Josep Roca

Ferran Centelles és un dels grans sumillers i comunicadors catalans de reconeixement internacional. A part del seu treball a l’equip Bulli, és el representant de Jancis Robinson per valorar els vins espanyols.

Santi Borrell s’endinsa en la realitat vitivinícola de la Xampanya i posa de manifest dades com aquesta: el preu del quilo de raïm es paga a 6,20 euros.