Vinyes i canvi climàtic

Un estudi encarregat per l’IRTA determina que, en el millor dels casos, la temperatura mitjana pujarà 1 grau centígrad d’ara fins al 2100 al territori

Xoan Elorduy fa gairebé dues dècades que treballa a l’Incavi. Els darrers anys ha dedicat bona part de la seva feina a investigar la manera com les vinyes poden resistir al canvi climàtic, o més ben dit, com s’hi poden adaptar.