“Invertim més temps a explicar què ens fa diferents que a fer valdre les virtuts del cava”
Entrevistem Joaquim Tosas, nou president de l’AECAVA
Entrevistem Joaquim Tosas, nou president de l’AECAVA
La forquilla dels costos de producció se situa entre els 86 i el 96 cèntims el litre, depenent de la varietat
El nombre d’assistents a l’acte s’iguala als registrats a les edicions celebrades abans de la pandèmia
Hoffman serà investit en la tercera edició de la Gala del Cava, que se celebrarà el divendres 18 de novembre a la seu de la Confraria del Cava
Aquest cap de setmana se celebra ‘L’Espectacle: Vins Negres Penedès’ al claustre dels Trinitaris, la Festa del Most de la Ràpita i la Festa de la Verema de Pacs
Onze cellers s’uneixen aquest dissabte amb la gastronomia d’El Gat Blau en la cinquena edició d’aquesta proposta
Tosas relleva Damià Deàs en el càrrec i afronta el lideratge de l’AECAVA en un moment clau per al desenvolupament del prestigi del producte
Amb la renúncia de Deàs, que ha estat en el càrrec quatre anys, la patronal obre un procés electoral per escollir nou president
Els 14 cellers associats a l’entitat es comprometen a continuar treballant com un think tank per fer propostes conjuntes a la DO Penedès
La jornada es va crear fa més de tres dècades, i ha assolit una gran popularitat entre el públic
L’Ajuntament de Sant Sadurní i els expositors també valoren positivament el canvi de model de la mostra de caves i gastronomia
La DO Cava, amb 89 medalles, i la DO Penedès, amb 29, són les denominacions que recullen més guardons
La mostra de caves i gastronomia se celebra des d’aquest divendres fins diumenge al parc Lluís Companys de Sant Sadurní
Els tastos, que es faran una vegada al mes, estaran conduïts pel reconegut sommelier del restaurant Ton Colet