La companyia torna als seus orígens rehabilitant la masia de 1551 per donar cabuda a 130 empleats i concentrar la seva operativa a l’històric celler
François Chartier, expert mundial en sabors i harmonies, ha fet un estudi científic que estableix que el cava és capaç de combinar amb infinitat de sabors
La cinquena generació del celler penedesenc està impulsant amb força aquest projecte de recuperació iniciat fa més de tres dècades
Quan Joan Font es va incorporar a l’explotació familiar ho va tenir clar. Va arrencar els arbres fruiters que hi havia a la finca dels seus pares i hi va plantar vinya.
La vinya i els presseguers han estat l’ocupació de la família del Fèlix Massana Ràfols, de Sant Pau d’Ordal, al llarg de quatre generacions. Van començar el seu besavi i l’avi amb la vinya, i el seu pare més tard amb els presseguers.
L’equip de la guia ha estat aquesta setmana a Vilafranca, on ha tastat 950 mostres de caves, Corpinnat i vins de la DO Penedès
