Vins i Caves

El primogènit de la vuitena generació de la nissaga penedesenca cohesiona els projectes vitivinícoles de la família

Com s’han adaptat els cellers del Penedès a les restriccions imposades per la pandèmia? T’ho expliquem en un suplement de 12 pàgines a l’edició en paper

Luís Gutiérrez va treballar durant vint anys com a informàtic en una multinacional i s’ha convertit en un dels grans escriptors vinícoles del món

Parlar del Celler de Can Roca és parlar dels cèlebres germans Roca, i parlar d’un d’ells és parlar de Josep Roca

El ministre Luís Planas visita la seu del Consell Regulador i qüestiona la creació d’una nova denominació d’escumosos

Es definiran les línies de futur per a la DO Penedès i els seus viticultors i cellers, amb l’objectiu de tenir el document redactat el juny de 2021

Ferran Centelles és un dels grans sumillers i comunicadors catalans de reconeixement internacional. A part del seu treball a l’equip Bulli, és el representant de Jancis Robinson per valorar els vins espanyols.

Una desena d’elaboradors s’apleguen per celebrar aquesta festa, que enguany s’ha reformulat per adaptar-se a les restriccions

El sector preveu un Nadal “difícil” amb menys àpats als restaurants però confia en un augment del consum familiar

El primer tast es farà dijous i hi participaran els reconeguts sommeliers Audrey Doré, del Celler de Can Roca, i Bruno Tannin, de la Bulli Fundation

L’última excavació al jaciment Font de la Canya d’Avinyonet identifica un nou tipus de magatzem, el més antic de Catalunya

La DO Penedès comença a presentar accions per promocionar i enfortir el consum dels seus vins en la campanya de Nadal 2020

El projecte reWINE ha presentat avui els resultats de la prova pilot d’un sistema sostenible de recollida, neteja i reutilització d’ampolles de vidre

Situada al Prepirineu lleidatà a una alçada de 950 metres aquesta és una de les varietats que ha recuperat el celler familiar