El vi Mas de la Plana de Família Torres celebra els seus 50 anys d’història
Va ser un projecte innovador de Miguel Agustín Torres
Família Torres ha presentat aquesta setmana l’anyada 2020 de Mas La Plana, un vi que celebra 50 anys d’història i excel·lència. Aquest icònic cabernet sauvignon, fet per primera vegada el 1970 per Miguel A. Torres s’ha convertit en un referent mundial de vins premium.
Mas La Plana va ser el primer vi nascut d’una sola vinya que Miguel A. Torres va crear quan es va incorporar al negoci familiar als anys 60. Va ser el primer, juntament amb Jean Leon, a introduir el cabernet sauvignon al Penedès. Des de llavors, la finca Mas La Plana s’ha convertit en un ecosistema pròsper que reflecteix tot el potencial del terroir.
“Han passat cinquanta anys des de la primera anyada de Mas La Plana, un vi que va canviar la història i el curs del nostre celler. Vaig decidir desafiar les convencions de l’època i fer les coses de manera diferent per elaborar el millor vi possible. Avui, el temps confirma que arriscar-se, perseverar i innovar va ser la decisió correcta”, explica Miguel A. Torres, quarta generació de la Família Torres.
Situada al cor del Penedès, la històrica finca Mas La Plana comprèn 29 hectàrees de vinyes orgàniques i regeneratives. La combinació de sòls al·luvials profunds i ben drenats amb un clima mediterrani crea l’entorn perfecte per al cultiu de la cabernet sauvignon. Les vinyes, plantades entre 1964 i 1979, s’han adaptat perfectament a aquestes condicions, produint raïms que reflecteixen tot el potencial del terroir.
