Marimar Estate celebra els 40 anys de trajectòria vitivinícola a Califòrnia
Cristina Torres n’és la nova directora general
Marimar Estate commemora el seu 40è aniversari des que la seva propietària, Marimar Torres, va plantar els primers ceps de chardonnay a la vinya Don Miguel, anomenada així en honor al seu pare, al Green Valley del Russian River Valley. Molts d’aquests ceps, plantats el 1986, continuen donant avui un raïm de gran qualitat, un fet excepcional que subratlla el caràcter singular d’aquest indret i el compromís de la família amb una viticultura respectuosa i sostenible.
Al llarg d’aquestes quatre dècades, Marimar Estate ha passat de tenir una única vinya de chardonnay a convertir-se en un celler que elabora vins que procedeixen exclusivament de les seves pròpies finques. Avui conrea unes 30 hectàrees amb un equip de vinya a temps complet en dues propietats situades a Russian River Valley i West Sonoma Coast, on elabora chardonnay, pinot noir, albariño, godello i tempranillo.
Sostenibilitat
Tant el celler com les vinyes compten amb certificats de sostenibilitat des del 2017 i han rebut nombrosos reconeixements, incloent-hi diverses puntuacions per sobre dels 95 punts en publicacions especialitzades del sector. “Després d’un any i mig buscant, vaig trobar la propietat perfecta: fresca i molt adequada per a varietats borgonyones», recorda Marimar Torres. «El meu germà em va preguntar si hi havia vinyes al voltant; li vaig dir que no, però que el lloc era preciós. Amb el temps, he vist que vaig tenir sort”.
Al mateix temps de celebrar els 40 anys, Marimar Estate obre una nova etapa sota el lideratge de Cristina Torres, nova directora general, que representa la següent generació al capdavant del projecte
