Sant Sadurní d’Anoia s’endinsa en la 28a edició del Cavatast amb un ampli programa d’actes
Aquest divendres s’inicia la mostra amb la lectura del pregó
Sant Sadurní és des d’aquest divendres i fins diumenge, una vegada més, la capital del cava de Catalunya. La 28a edició de Cavatast torna a la seva cita de cada mes d’octubre i ho fa amb aires renovats i amb ganes d’augmentar la seva rellevància econòmica, social i lúdica. La mostra és una gran festa del món del cava. Un intent reeixit de gaudir del producte i viure tot un seguit d’experiències i vivències que comencen en una copa i continuen després amb música, tallers i tota mena d’activitats complementàries.
Entre les novetats d’enguany es recupera la Nit Jove del Cava, amb el DJ Mon (aquest divendres) a la pista exterior de l’Ateneu. A més de la sessió de DJ, a la primera part de la nit se servirà cava als assistents. És un intent de captar públic nou i jove a la mostra per tal d’introduir-hi un nou perfil de visitant.
Espai d’activitats
Per segon any i després dels bons resultats obtinguts el 2023, torna l’espai d’activitats complementàries, al mateix Parc Lluís Companys, organitzat per l’Ajuntament de Sant Sadurní. Es tracta d’activitats gratuïtes vinculades amb el món del cava, que van des de tastos fins a maridatges diversos, amb participació de cellers i sommeliers reconeguts. Les inscripcions es poden fer fins a una hora abans de l’inici de cada activitat a l’estand d’informació de la mostra. Són 10 les activitats programades (6 dissabte i 4 diumenge), tant en sessió de matí com de tarda.
Tot plegat tindrà el seu pòrtic aquest divendres a les 6 de la tarda a la Fassina de Can Guineu, amb el pregó a càrrec del prestigiós enòleg Josep Buján, que durant més de 40 anys va ser el director tècnic de Freixenet.
Més de 280.000 euros
Un estudi elaborat l’any passat per l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia xifra els ingressos directes de la mostra en 281.000 euros, i una projecció d’impacte econòmic al municipi de més d’1 milió d’euros.
Es tracta d’una quantitat molt rellevant que torna a posar de manifest la importància que té el Cavatast per a Sant Sadurní des de fa gairebé tres dècades.
La mostra va saber superar els anys més complicats de la pandèmia de covid-19 amb iniciatives innovadores, i després s’ha tornat a consolidar amb una mitjana de visites que osciŀla anualment entre les 30.000 i les 35.000. L’objectiu continua sent, però, mantenir la qualitat.
