Ton Colet guanya el premi al millor sommelier de Catalunya

(FOTO: LA FATXENDA)
16/03/2022 - 17:05h

El sommelier del restaurant El Cigró d’Or competirà a finals d’abril en la final per escollir el millor sommelier de l’estat espanyol

El penedesenc Ton Colet ha guanyat aquesta setmana el premi al millor sommelier de Catalunya. Colet, que és sommelier del restaurant vilafranquí, El Cigró d’Or ha obtingut el reconeixement al Fòrum Gastronòmic de Girona, el marc on diumenge es va celebrar la ‘Nit dels sommeliers’.

El 2019, Ton colet ja va quedar tercer en aquest certamen, i el premi li dona accés a la final per escollir al millor sommelier de l’estat espanyol que se celebrarà a finals d’abril dins la fira Madrid Gourmet.

Juntament amb Colet, participaran en el concurs cinc catalans més. Si guanyés la final, després participaria en el concurs europeu i posteriorment al mundial.

Ton Colet s’ha mostrat molt satisfet d’haver assolit aquest guardó assegurant que en aquests certàmens “competeixes contra tu mateix”. El sommelier de Sant Pere Molanta també ha reconegut que aquests concursos són molt bons “per obligar-nos a estar actualitzats i a millorar els nostres coneixements”.

Anna Casabona, de Juvé & Camps, i Toni Albiol d’Enoteca Divins, van acompanyar Colet al podi català.

També et pot interessar

Comentaris