Multitudinària Festa del Vi jove i l’Oli novell de Cellers Domenys
Més d’un miler de persones han participat aquest diumenge a la celebració anual de la cooperativa de Sant Jaume dels Domenys
Més d’un miler de persones van participar aquest diumenge en la Festa del Vi jove i l’Oli novell organitzada per Cellers Domenys. L’esdeveniment va tenir lloc als voltants del Celler de Sant Jaume dels Domenys.
L’acte es va desenvolupar en una jornada que va comptar amb el tradicional esmorzar de forquilla on es van presentar les varietats de vi jove i oli novell de Cellers Domenys. Aquest va donar pas als breus parlaments de les autoritats i, tot seguit, es va procedir a la presentació i tast dels vins i caves Domenio Wines de Cellers Domenys.
La diada, que va iniciar-se a les 9.30h del matí, va comptar amb la presència de diferents personalitats destacades. En aquest sentit, hi va assistir Salvador Puig, director de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI); Joaquim Nin, vicepresident de la Diputació de Tarragona; Joan Ignasi López Vila, alcalde de Sant Jaume dels Domenys; Àngel Xifré, director dels Serveis Territorials d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a Tarragona; Ramón Sarroca, president de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya; i Magí Baltà, president de Cellers Domenys.
Entre d’altres autoritats i representants d’entitats, també hi va participar l’alcaldessa de La Bisbal del Penedès, Agnès Ferré i l’alcalde de Rodonyà, Enric Ferré.
L’esmorzar-degustació va ser molt complet i típicament català i va anar acompanyat de l’oli novell de la cooperativa i els nous vins Capvespre Origen negre, rosat o blanc de Domenio Wines.
Enguany, es va habilitar l’Espai Domenio Wines perquè els assistents poguessin tastar les novetats de la gamma de vins i caves Domenio Wines de Cellers Domenys: Nat 1917, Capvespre Sunset i el cava brut Rosat pàl·lid Tres Naus. Aquests van tenir una molt bona acollida per part dels assistents
El president de Cellers Domenys, Magí Baltà, va fer una crida als assistents a creure en l’excel·lent qualitat i projecció de tots els productes i els va encoratjar a fer una apologia comercial d’aquests.
Baltà va destacar que “aquest esdeveniment és un punt de trobada de tots els socis i sòcies que donen sentit a aquesta cooperativa i, alhora, esdevé una oportunitat per presentar al nostre públic les últimes novetats de vins i caves, unes creacions que avui són una realitat gràcies a l’esforç i curosa dedicació de tots els pagesos i tot l’equip humà de Cellers Domenys”.
Durant tota la jornada i fins que la festa va acabar cap a la una del migdia, els assistents van poder passejar, visitar i comprar al mercadet que es va instal·lar als voltants del celler amb diferents paradetes de productes de la millor artesania catalana: menjar, exposició i venda de vins, caves i olis, entre d’altres.
103 anys d’història
Cellers Domenys és una de les cooperatives de primer grau més grans i sòlides del territori, nascuda el 1917 a Sant Jaume dels Domenys. Una entitat compromesa amb les persones i l’entorn, que representa la unió de les 7 cooperatives catalanes que la integren i que pertanyen als municipis de Sant Jaume dels Domenys, Banyeres del Penedès, la Bisbal del Penedès, Rocafort de Queralt, Blancafort, Rodonyà i Pira.
El model de fusió i el saber fer de Cellers Domenys l’han convertit en una de les cooperatives referents del sud de Catalunya, reconeguda amb 4 denominacions d’origen vitivinícoles: Cava, Penedès, Conca de Barberà i Catalunya; a més de l’oleícola DO Siurana.
En total, suma més de 600 socis i gestiona més de 2.500 hectàrees. La seva àmplia producció inclou diverses marques de vins, caves i olis. L’aposta per la diversificació i comercialització dels embotellats es materialitza amb la posada en marxa de la nova marca Domenio Wines by Cellers Domenys amb la qual s’identifica l’elaborador de tots els vins i caves embotellats que produeix.
La trajectòria de més de cent anys, el compromís amb la terra i l’aposta per la innovació i tecnologia han convertit a Cellers Domenys en el Millor Celler en l’edició dels Premis Vinari 2019, el gran certamen de vins i caves de Catalunya.
