La verema 2025 arriba a la recta final confimant les bones previsions de collita, però amb preus baixos
La DO Cava i la DO Penedès augmenten un 42% i un 29% respectivament
La verema 2025 està arribant ja a la seva recta final i ho fa complint les previsions que assenyalaven que la collita d’enguany seria la millor dels darrers anys. L’increment de les pluges i el final del periode de sequera, combinat amb l’absència de míldiu, han acabat generant unes xifres bones a nivell de collita, però dolentes a nivell de preus, segons el sindicat Unió de Pagesos.
Segons les darreres dades de la Generalitat, corresponents a aquest passat dilluns dia 22, en el conjunt de Catalunya s’han collit 311 milions de quilos, mentre que l’any passat a aquesta mateixa data se n’havien collit 212 (la diferència se situa en el 26%).
A nivell de DOs, també s’han registrat increments remarcables. En el cas de la DO Cava, comparant les xifres a 22 de setembre, s’ha passat dels 131,2 milions de quilos de l’any passat als 208,6 milions d’enguany, una pujada molt substancial del 42%. Per la seva banda, la DO Penedès ha augmentat dels 17,8 milions de quilos als 22,2 milions (un 29% de pujada).
Els preus
En les immediates setmanes es posarà el punt i final a la campanya d’aquest 2025 amb les darreres collites i pesades que encara estan pendents de verificar-se. Els números, però, no canviaran en excés.
A l’altra cantó de la balança, se situen els preus de compra dels cellers. Com explica Unió de Pagesos, s’ha passat d’una mitjana de 70-80 cètims/kg que es pagava l’any passat a la forquilla 45-65 cèntims/kg d’enguany. La tendència més general s’ha situat al voltant dels 50 cèntims/kg, molt per sota dels números anteriors.
osep Marrugat, d’Unió de Pagesos, s’ha mostrat aquest dilluns molt decebut amb els cellers. “Ens hem trobat amb una bona collita, però amb un cellers molt desganats. L’any passat van fer provisió extraordinària i enguany no hi han volgut saber massa cosa”, explicava. Marrugat, però, insisteix en diferenciar entre els cellers. “Codorníu o Juvé&Camps, per exemple, han mantingut uns preus força adequats, però, en canvi, d’altres com Freixenet, Vallformosa o Jaume Serra han pagat a 50 cèntims. Amb aquestes xifres no sé com volen que hi hagi relleu a la pagesia”.
