Nou pas per recuperar una històrica cooperativa
Projecte de Raventós i Blanc a Aiguamúrcia
El celler Raventós i Blanc ha iniciat el procés administratiu per fer realitat el projecte de recuperació de la històrica cooperativa modernista d’Aiguamúrcia (Alt Camp), que està en desús des de fa 40 anys. S’han demanat pressupostos i s’han tramitat els permisos corresponents per començar els treballs a l’interior del recinte.
En tractar-se d’un edifici protegit declarat Bé Cultural d’Interès Local, cal obtenir la llum verda de l’Ajuntament i també del Departament de Cultura de la Generalitat. La cooperativa la va dissenyar l’arquitecte vallenc Cèsar Martinell, deixeble d’Antoni Gaudí, el 1919.
Verema d’enguany
El celler sadurninenc Raventós i Blanc s’ha marcat l’objectiu d’instaŀlar una primera premsa dins de la cooperativa aquest mateix 2026 per començar a vinificar coincidint amb la verema d’enguany. Amb tot, els processos administratius que estan actualment en marxa són lents i el calendari de Raventós i Blanc es podria veure afectat. “Si els terminis s’acaben allargant, traslladaríem al 2027 la primera vinificació a la cooperativa”.
La recuperació d’aquesta peça emblemàtica de l’arquitectura catalana, que forma part del catàleg de les Catedrals del Vi, s’emmarca dins el projecte de vins tranquils de la finca de Can Sumoi al Montmell del celler sadurninenc. La rehabilitació de la cooperativa incidirà fonamental a l’interior del recinte. La façana i la imatge exterior de l’edifici es conservarà, per mantenir l’esperit que tenia en el seu disseny inicial.
