Jornada de portes obertes a 22 cellers elaboradors de cava
El proper diumenge i amb inscripció prèvia
Aquest proper diumenge, coincidint amb la festivitat del Pilar, torna una de les propostes enoturístiques més consolidades del territori: la Jornada de Portes Obertes dels cellers elaboradors de cava. Organitzada per la Confraria del Cava amb el suport de l’associació d’elaboradors AECAVA, la jornada convida el públic a endinsar-se en el món del cava de la mà dels seus protagonistes.
Un total de 22 cellers obriran les portes per oferir activitats per a tots els públics: visites guiades per les instal·lacions i vinyes, tastos comentats, degustacions especials i experiències personalitzades. L’objectiu és apropar al visitant la cultura del cava i el paisatge que li dóna vida, posant en valor tant el procés d’elaboració com l’entorn natural i humà que hi ha al darrere.
Els cellers participants
Els cellers que participen enguany són: Alta Alella, Batllori, Blancher, Canals & Domingo, Canals & Munné, Cava Rovellats, Caves Bolet, Celler Eudald Massana, Celler Parató, Celler Vell Cava, Cellers Carol Vallès, Codorníu, Giró Ribot, Guilera, Jaume Serra, Juvé & Camps, Maria Rigol Ordi, Mascaró, Molí Parellada, Pagès Entrena, Torrens Moliner i Vins el Cep.
Com en edicions anteriors, les visites requereixen reserva prèvia, ja que cada celler gestiona el seu aforament per garantir una atenció acurada i personalitzada. Les inscripcions es poden fer directament amb cada celler, a través dels canals habituals: web, correu electrònic o telèfon. Sense reserva confirmada no es podrà accedir a les activitats.
Els preus varien segons la proposta de cada celler: algunes visites són gratuïtes, i d’altres tenen un cost, sovint amb finalitats solidàries. De fet, una part important dels cellers destinarà els fons recaptats a projectes socials, entitats locals o iniciatives benèfiques, reforçant així el compromís del sector amb la societat.
Aquesta jornada, que ja s’ha convertit en una data de referència dins el calendari enoturístic català, és ideal per a parelles, famílies i grups d’amics que vulguin descobrir el cava des de dins: connectar amb la tradició, conèixer els detalls del procés d’elaboració, i gaudir d’un entorn privilegiat, maridant patrimoni, cultura i sostenibilitat. La informació sobre les visites, els preus i els canals de reserva es pot consultar als portals web de la Confraria del Cava i d’AECAVA
