La vinya abandera la producció ecològica al conjunt de Catalunya
Fins a 34.000 hectàrees de vinya produeixen raïm ecològic
La producció agrària ecològica i el consum d’aliments ecològics al conjunt de Catalunya continuen a l’alça segons l’últim barómetre que ha fet públic aquesta setmana el departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat.
Les xifres s’han presentat dilluns a la seu de Covides de Sant Sadurní d’Anoia. La vinya torna a ser un dels principals abanderats d’aquesta tipologia de producció. Al conjunt de Caralunya, hi ha censades 34.141 hectàrees de vinya ecològica, un 6% més que ara fa un any, i un 100% més que ara fa una dècada.
DO Penedès
Rafel Ramon, president del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i de Covides, va valorar de manera molt positiva l’increment del pes de l’agricultura ecològica i va posar èmfasi en recordar que “el Penedès és un referent en vinya ecològica gràcies a la decidida aposta de la DO Penedès, que enguany serà la primera amb el 100% de la producció i també de la DO Cava”.
Més enllà de la vinya, l’olivera (10.600 hectàrees), la ramaderia (1.122 explotacions) o el sector de l’agroalimentació (2.918 explotacions) també han experimentat augments més o menys significatius en els últims anys. “Hem de valorar que creixem en un moment complicat a nivell global”, explicava Rafel Ramon. “En el cas concret de la vinya, hem deixat enrera el míldiu, la sequera o els efectes de les guerres i ho hem fet obtenint aquests bons resultats de creixement”.
Les bones dades de producció també venen acompanyades de la creixent acollida que els aliments ecològics tenen entre els consumidors. La directora general d’Agricultura i Ramaderia de la Generalitat, Rosa Altisent, va fer un repàs de les xifres de consum del darrer baròmetre de 2024. Segons aquest anàlisi, un 88% de la ciutadania té coneixement de la producció agrària ecològica i un 47% en consumeix, ja sigui de manera habitual o de forma més periòdica. En relació a les dades del baròmetre de 2020, s’ha registrat un augment tant en coniexement com en consum. El 2020, un 83% de la població coneixia aquest tipus de producció i un 44,3% en consumia. La clau per garantir el futur és la “resiliència” tal i com va explicar Rafel Ramon
