La Festa del Xató de Vilafranca serà aquest any el proper 16 de març
Com és habitual s’ubicarà a la rambla de Sant Francesc
Diumenge 16 de març la Ruta del Xató arriba un any més a la rambla Sant Francesc de Vilafranca amb una nova edició de la Festa del Xató. Una festa que oferirà cinc xatons de ciutats que configuren la Ruta: Calafell, El Vendrell, Sitges, Vilanova i la Geltrú i Vilafranca del Penedès, tot maridat amb vi de la DO Penedès i diverses activitats.
El xató se’l preparaven els pagesos del Penedès i s’acostumava a menjar al camp. A cada població té algun ingredient que el caracteritza i diferencia. Per exemple, el xató de Vilafranca té entre el seus ingredients galeta maria.
El preu de la ració de xató és de 4 euros i també hi ha la possibilitat d’adquirir el tiquet complert a 10 euros que inclou dues racions de xató, una copa de vi, els coberts i el pa; tots els tiquets es compren a taquilla. Hi haurà un nombre limitat de xatons de cada ciutat, ja que la seva disponibilitat anirà en funció de la demanda.
Per a celíacs
Aquest any novament hi haurà racions de xató per celíacs certificades per l’Associació de Celíacs de Catalunya. La Festa del Xató és per a tot tipus de públic. Les famílies amb infants trobaran diferents activitats que es poden fer tant pagant com gratuïtes: un taller d’aprendre a fer xató (2 euros amb reserva prèvia) i Pinta el teu xató.
També es pot participar en un maridatge de xató i vins de la DO Penedès (10 euros amb reserva prèvia) , aprendre passos de swing i participar en la ballada posterior i conèixer la Ruta “Petjades del vi” amb dues visites guiades (gratuïtes amb reserva prèvia). Finalment, hi haurà instal·lat a la rambla el mercat d’artesans i brocanters.
