Torelló Viticultors celebra els 75 anys del seu primer escumós
El celler de Gelida commemorarà l’aniversari durant tot el 2025
Torelló Viticultors de Gelida encara aquest 2025 amb la perspectiva de commemorar el 75è aniversari de l’inici de la seva activitat vitivinícola al Penedès. El 1950, Francesc Torelló, avi dels actuals propietaris, els germans Toni i Paco de la Rosa Torelló, va començar a fer realitat la primera ampolla d’escumós del celler. “Volem recordar aquest moment i durant aquest any organitzarem diferents actes”, explica Toni de la Rosa.
En aquests 75 anys, Torelló s’ha convertit en una de les referències vitivinícoles del Penedès. Actualment, l’empresa viu un dels seus millors moments pel que fa a producció i a resultats econòmics. “Malgrat les dificultats que ens genera la sequera, estem contents”, confessa Toni de la Rosa.
Microvinificacions
Un dels projectes més engrescadors que ha abordat el celler en els últims anys és el de les microvinificacions i en aquest camp acaba de presentar el nou Torelló Tres Anyades 19/20/21 Brut Nature, la tercera entrega d’un corpinnat elaborat amb tres anyades diferents i tres raïms diferents.
Precisament, Torelló forma part del grup de cellers fundadors de Corpinnat el 2018, després de la seva sortida de la DO Cava. Sobre Corpinnat, Toni de la Rosa explica: “Estem satisfets del nostre treball, però no tenim cap mena de suport per part de les institucions. Sembla que els nostres vins i els nostres escumosos no siguin catalans. És un tema que no comprenem”.
Sobre la proposta que va fer pública fa unes setmanes el director general de l’INCAVI de crear una DO que englobi tots els escumosos catalans, De la Rosa es mostra escèptic. “Ens hem de centrar al Penedès”, considera.
