El Cavatast 2023 registra un augment de públic nou i de joves d’entre 26 i 34 anys
Les entrades de totes les activitats de tastos i maridatges es van exhaurir
La 27a edició del Cavatast tanca aquest any amb un gran èxit de convocatòria i una valoració molt positiva per part de l’organització, els visitants i els expositors. Les dades d’una enquesta realitzada a partir d’una mostra de 406 persones confirmen la consolidació i satisfacció dels visitants amb l’espai, amb una valoració de 8’6 sobre 10.
Així mateix, el relació amb la darrera edició de la mostra, un 60% dels expositors que hi van participar, destaquen la millora de les sensacions aquest any respecte al negoci/venda. Una altra de les dades destacables és l’augment de les vendes de la botiga en un 40% en relació a 2022.
L’ampliació de l’espai i l’organització de més activitats ha aplegat un públic més ampli i divers. Destaca el creixement del públic novell que assisteix per primera vegada a la mostra i que ha suposat enguany un terç del total de visitants. També s’ha registrat un increment del públic jove entre els 26 i els 34 anys d’edat i, a més, un 67% dels enquestats és públic fidelitzat que ha repetit l’experiència en anys precedents.
L’Ajuntament de Sant Sadurní es mostra molt satisfet de la gran acollida que han tingut totes les activitats de tastos i maridatges. Totes van exhaurir les entrades disponibles amb molt poques hores. Aquest fet planteja la necessitat d’ampliar aforaments i la incorporació de noves activitats de cara l’edició de 2024.
