“A Corpinnat no ens han deixat canviar coses des de dins la DO Cava”

Ramon Jané, de Mas Candí, s’ha incorporat a Corpinnat. Ens parla dels canvis del sector vitivinícola al Penedès.

Mas Candí és un dels cellers més joves del Penedès. Això, però, no impedeix que sigui també uns dels que més tendència crea. L’empresa la van crear el 2006 quatre joves viticultors que, com tants altres, van apostar per elaborar el seu propi vi per guanyar-se millor la vida.

Després de 13 anys de picar pedra, el celler de les Gunyoles és