El restaurant Casa Joan tancarà portes al cap d’un segle i mig a Vilafranca
Els seus responsables no han pogut renovar el contracte de lloguer del local situat a la plaça de l’Estació.
Casa Joan, un dels restaurants més emblemàtics i històrics del Penedès i que des del s. XIX està ubicat a la plaça de l’Estació de Vilafranca, tancarà definitivament portes el diumenge 23 de desembre. Amb aquest tancament es posarà punt final a un establiment de restauració que la família Samsó havia obert el 1873 –per tant, fa 151 anys–, a pocs metres de l’actual emplaçament: a la cantonada tocant a les instaŀlacions de Renfe on hi ha la seu de la Cambra de Comerç de Barcelona.
Ivan Batlle, un dels tres socis del negoci des que va agafar el relleu de Francesc ‘Quico’ Samsó i Gloria Jaén fa 10 anys, explica: “Malgrat la nostra voluntat de continuar, ens veiem obligats a tancar perquè des de fa un any no ens hem posat d’acord amb la propietat de l’edifici en un sentit econòmic i de durada del contracte”. A més de Batlle, que n’és el responsable de sala, els socis de Casa Joan són Raúl Castellanos, cuiner mexicà resident a Catalunya des de fa anys, i Montse Jubany, que s’encarrega de la gestió de l’hotel que l’empresa té a Àreu, al terme municipal d’Alins (Pallars Sobirà).
Sobre el futur immediat de l’immoble, Batlle ha descartat que continuï com a restaurant, tot i que reconeix que no sap quin ús se li donarà. “No hi ha ningú darrere d’aquest negoci”, diu gràficament, alhora que afegeix: “Sap greu haver de tancar perquè som els primers interessats a continuar. Hem dedicat 10 anys de la nostra vida al restaurant”.
Recuperar plats
De cara a facilitar que la clientela de Casa Joan pugui acomiadar-se del restaurant durant aquests dos últims mesos, els responsables han reintroduït a la carta alguns plats històrics que han donat fama al local, amb capacitat per a una cinquantena de comensals repartits entre dos menjadors i un reservat. En aquest sentit, entre els plats més demanats, esmenten la truita a la paisana, els farcellets de marisc, els macarrons de Casa Joan i el ‘roast beef’.
Dos negocis a Vilafranca
Batlle conclou la conversa amb el 3d8 arran del tancament de Casa Joan que l’empresa té la voluntat “d’ampliar la proposta” d’un altre establiment dels dos que té a Vilafranca, el restaurant Cal 33, a la rambla de Nostra Senyora, en servei des del gener i que passarà d’obrir els vespres a fer-ho també els migdies.
D’altra banda, també continuaran gestionant Can Tina, el restaurant de menjar mexicà obert des de l’estiu del 2019 al carrer d’en Coll.
Tanmateix, diu que els va costar “fer forat a Vilafranca” i que ara l’empresa no descarta emprendre algun altre negoci més en el futur.
