Prescriptors dels Estats Units i Canadà visiten la DO Penedès com a primera regió vitivinícola 100% ecològica
Durant cinc dies han conegut diferents aspectes de la DO
Un grup de 9 prescriptors del sector del vi dels EEUU i del Canadà han visitat aquesta setmana la DO Penedès. L’objectiu d’aquesta missió internacional ha estat donar a conèixer al públic professional estranger la regió vitivinícola de la DO Penedès com la primera en celebrar una verema 100% ecològica aquest 2025. Durant 5 dies, els prescriptors han visitat diversos cellers de la DO, han conegut els orígens i la història vitivinícola dels vins Penedès i han tastat la gastronomia del territori.
La benvinguda es va organitzar el passat dilluns al restaurant vilafranquí El Cigró d’Or on va servir-se un sopar amb productes locals maridats amb vins de la DO Penedès. Dimarts el dia va començar amb la visita al Centre d’Interpretació de la Font de la Canya on els prescriptors van conèixer de primera mà el patrimoni vitivinícola de la DO Penedès amb uns orígens de més de 2.000 anys. Les jornades van finalitzar amb un tour per visitar diversos cellers de la DO Penedès amb l’objectiu de mostrar l’heterogeneïtat dels projectes vitivinícoles del territori, amb el denominador comú de ser cellers que han celebrat aquest any una verema 100% ecològica. La missió va acabar amb un sopar cloenda al restaurant PICNIC de Sitges.
La DO Penedès segueix trencant fronteres
Una de les línies de treball prioritàries per la DO Penedès és la de seguir creixent en mercats internacionals donant a conèixer les seves singularitats i qualitat. L’excel·lència dels Penedès se suma a la gran aposta de la DO Penedès per elaborar-los apostant per tècniques agrícoles 100% ecològiques per tenir el màxim respecte per l’entorn i el paisatge. És per aquest motiu que celebra aquesta acció amb professionals del sector a nivell internacional que se suma a altres com el tast de vins Penedès celebrat a Londres de fa uns mesos.
