Mantén-te hidratat amb la síndria!
Article de l’empresa penedesenca Grup Ametller Origen sobre una de les fruites tradicionals de l’estiu.
Sabies que la síndria és la fruita amb major contingut en aigua? Sí, tal com ho sents; en total, un 95% del seu pes!
És per això que aquesta fruita d’estiu tan refrescant és molt hidratant, ideal per als dies de més calor, i baixa en calories. A més a més, la síndria és rica en vitamina A, necessària per al desenvolupament del sistema immunitari, la formació i manteniment de les cèl·lules de la pell i les mucoses i el creixement dels ossos. Pel que fa als minerals, en destaca principalment el potassi, que contribueix al bon funcionament del sistema nerviós i dels músculs.
La síndria és ideal per prendre per postres després dels àpats, a mig matí o per berenar.
Com tallar una síndria de manera fàcil?
Estem segurs que alguna vegada quan has comprat síndria t’has preguntat quina és la manera més fàcil de tallar-la, sense deixar-te un dit en l’intent. Doncs bé, una opció senzilla és la següent:
1. Agafa la síndria i posa-la de forma vertical, és a dir, recolzant-la per la part més estreta.
2. Amb un ganivet ben afilat, molt important, talla-la per la meitat.
3. Una vegada tinguis les dues parts, talla cadascuna de les parts en dos. En total tindràs 4 trossos.
I 4. Amb el ganivet talla cada tros en forma de triangles i ja estarà llesta per menjar!
Gaudeix de la síndria ara que es troba en plena temporada!
