Sant Sadurní inaugura aquest divendres a la tarda la 22a edició del Cavatast
Sant Sadurní acollirà durant aquest cap de setmana la 22a edició de la Mostra de Caves i Gastronomia, Cavatast. La periodista Rut Troyano ianugurarà divendres a la tarda el certamen, en un acte que es farà al celler de la Fassina de Can Guineu a partir de les 18h.
Engunay, la fira comptarà amb la presència d’una cinquantena d’elaboradors de cava i empreses de restauració que oferiran a la rambla de la Generalitat la possibilitat de tastar desenes de productes. Hi haurà 36 cellers i 10 expositors gastronòmics, a més d’estands informatius dels ajuntaments de Cañete la Real i Zegama –pobles agermanats amb Sant Sadurní–, l’Ajuntament de Cassà de la Selva, la Diputació de Barcelona i EnoturismePenedès.
Els horaris del Cavatast seran els mateixos que l’any passat. El divendres la mostra obrirà portes de les 19 h a les 23 h, dissabte de les 11h a les 23h i el diumenge de les 11 h a les 21 h. Els preus de les degustacions també s’han mantingut respecte del 2017. Les copes costaran 5 euros (se’n tornaran 2 en cas de retornar-la) i els 4 tiquets de cava valdran també 5 euros. Les degustacions tindran un cost de 6 euros.
Tot i que el celler de la Fassina de Can Guineu tornarà a ser el centre neuràlgic d’aquestes propostes, també se’n faran en altres espais. Algunes de les activitats més destacades del programa d’actes són l’experiència gurmet que proposen junts el celler Eudald Massana Noya i el restaurant El Centre, el recorregut pel territori català a través dels seus formatges que ofereix Artefor o el taller d’elaboració de tapes que han preparat a Vilarnau i que es maridaran amb els caves de l’empresa.
Per als més petits, el Cavatast d’enguany ha programat un taller de llums per elaborar una làmpada amb una ampolla de cava, o una activitat per cuinar cookies pintades de diversos colors. També és destacable la visita Sant Sadurní anecdòtic o les visites a l’espai xocolata de Cal Simon.
