La Wine Business School acompanya els cellers en el camí cap a l’exportació

Iniciar el camí cap a l’exportació no és fàcil. Les diverses normatives que regeixen en cada país compliquen la venda en determinades zones, un fet que alenteix a molts cellers la seva expansió cap al mercat internacional. Per mirar de pal·liar aquestes dificultats, la Wine Business School de Vilafranca va posar en marxa l’any passat el curs “Exportació de vins i caves”, una formació que dona eines a les empreses per encetar el seu camí més enllà de la frontera de l’estat espanyol.

Si bé el curs no és nou, destaca especialment el servei d’acompanyament que l’escola fa a les empreses que hi participen. “Sortir a vendre a l’exterior no és fàcil. El que intentem és que la gent no se senti sola en aquest camí”, ha explicat Ester Garcia, directora del centre formatiu amb seu a l’antiga Enològica, que ha destacat la “personalització” que es fa amb cada alumne del curs, a qui s’ajuda a cercar les subvencions necessàries per exportar a cada zona, i quina és la normativa a la qual s’ha d’adaptar.

 

 

La bona acollida que ha tingut aquest sistema de funcionament, ha fet que l’escola repeteixi aquest any el curs, que començarà el 7 de març, i tindrà una durada de 70 hores. Juntament amb aquest, la WINEBS posarà en marxa el primer trimestre del 2018 una altra formació, aquesta encaminada a garantir el relleu generacional dels cellers. El curs començarà el 2 de febrer i durarà 28 hores.

Ester Garcia ha presentat aquest dilluns les novetats formatives de la Wine Business School, que aquest any també repetirà la iniciativa “Fem un Tasta Vins?”, que s’emmarca en el post grau de gestió d’empresa vinícola, que la WINEBS organitza en col·laboració amb l’UVIC i l’URV.

L’acció es durà a terme el pròxim 3 de febrer de les 10 a la 1 del migdia, i com l’any passat, servirà als alumnes perquè el públic avaluï el producte que han creat al llarg del curs, i que en surti un grup guanyador. “És com una fira, els alumnes hi presentaran el seu producte i faran servir les seves habilitats i tècniques de venda”, va apuntar Ester Garcia, que va destacar que l’activitat està oberta a tothom.

 

El regidor de Promoció Econòmica, Joan Manel Montfort, va recordar durant la presentació de l’activitat que l’any passat hi van assistir unes 70 persones, i va reconèixer que “és molt recomanable”. Per poder participar cal inscriure’s prèviament a la pàgina web de l’escola, thewinebs.vilafranca.cat.