Jaume Solé, proclamat millor cultivador de calçots per quart any consecutiu
El llorencenc Jaume Solé ha guanyat per quarta vegada consecutiva el Concurs de Cultivadors de Calçots que anualment se celebra a Valls. Des del 2005, quan va iniciar el conreu del calçot a la Juncosa del Montmell, i després d’entrar a formar part de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls, Solé porta guanyats cinc dels set últims concursos.
La IGP la formen més d’una cinquantena de productors dels quals una quinzena van presentar candidatura al concurs. Calia presentar feixos de 25 o 50 unitats amb calçots sencers, sans, sense humitats anormals ni olors o gustos estranys i nets però no rentats amb una cama blanca d’entre 15 i 25 cm de llarg i un diàmetre mesurat a 5 cm de la base d’entre 1,7 i 2,5 cm, i Solé va tornar a presentar el millor calçot. El mateix conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, va ser qui va entregar-li el trofeu de guanyador.
