L’INCAVI recupera la Diada del Vi Novell amb la participació de les 11 DO catalanes
El conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, presideix avui divendres al Palau de la Generalitat, la Diada del Vi Novell 2011, una festa que vol esdevenir un homenatge a la tradició vitivinícola, una rebuda al vi nou, que donarà les primeres notes de com seran els vins de l’anyada. Al mateix temps, aquesta Diada serveix per promocionar un producte que és considerat aliment de la dieta mediterrània i per posicionar-ne, de manera adequada, el consum en la vida social.
Aquesta Diada del Vi Novell se celebra a Catalunya l’11 de novembre, per Sant Martí, i recull la tradicional espinjolada de la bóta, el primer tast del vi novell i la pujada de la branca de pi per una colla castellera al balcó del Palau de la Generalitat, com a símbol de la nova anyada. Enguany, la colla castellera encarregada de pujar la branca de pi és la dels Xiquets de Tarragona.
El codirector i cuiner Xavier Pellicer, del restaurant Can Fabes,serà l’encarregat de pronunciar el pregó de la Diada del Vi Novell 2011. D’aquesta manera, es vol retre homenatge al desaparegut Santi Santamaria, un gran promotor dels vins catalans.
A més, Anna Sahun i Jaume Comas, actors de la sèrie de Televisió de Catalunya (TV3) La Riera, i Carles Sans, del Tricicle, espinjolaran la bóta de vi novell (blanc i negre) per fer rajar el primer vi i tastar-lo. L’acte serà conduït per la periodista i presentadora del programa de castells del Canal 33 “Quarts de nou”, Elisabet Carnicé.
Enguany i després de 5 anys, s’ha volgut recuperar aquesta festa aprofitant la coincidència de 4 números onze: dia 11, del mes 11, de l’any 11, i 11 denominacions d’origen (DO).
Per això, l’INCAVI, com a organisme dedicat a la tutela i promoció d’aquest sector, ha organitzat aquesta Diada i ha convocat tots els cellers elaboradors de vi novell, les associacions que hi ha a l’entorn del vi i restauradors i periodistes amb un únic objectiu: promocionar i difondre el coneixement sobre els vins nous del nostre país.
A la festa hi participaran les empreses: Alta Alella (DO Alella); Bodegues Torres (DO Catalunya); Celler Fundació Hospital Sant Joan Baptista de Sitges – Malvasia de Sitges (DO Catalunya); Vinícola de Sarral (DO Conca de Barberà); Celler la Gravera (DO Costers del Segre); Mas Ramoneda (DO Costers del Segre); Pere Guardiola (DO Empordà); Celler el Masroig (DO Montsant); Celler Joan d’Anguera (DO Montsant); Covides (DO Penedès); Vi seleccionat pel Consell Regulador de la DO Bages; Vinícola del Priorat (DOQ Priorat); Mas Vicenç (DO Tarragona); i Celler Xavier Clua (DO Terra Alta).
