Ametller Origen celebra els 25 anys amb els proveïdors
El grup reuneix 500 persones a Mas Solers
Ametller Origen va reunir prop de 500 proveïdors a Mas Solers (Garraf), en una convenció per celebrar els seus 25 anys de trajectòria. La jornada va servir per reconèixer el paper decisiu del teixit empresarial local que ha acompanyat l’empresa des dels seus inicis i per posar en valor com l’aposta pel territori es tradueix en creixement econòmic, feina indirecta per a milers de treballadors i dinamització de l’entorn rural i urbà. Prop del 90% dels assistents a la trobada representen empreses familiars, moltes de les quals han crescut al costat de la companyia.
És el cas de Fruits Secs Torra, proveïdor que camina al costat d’Ametller Origen des dels inicis del projecte, o el de Pirinat (projecte de carn ecològica del Ripollès), a qui la companyia va anar a cercar quan tenia un petit obrador i que avui disposa d’una nau industrial puntera. Un altre dels exemples emblemàtics és el de Grup Ros (Peixos Ros), una quarta generació familiar que exemplifica la tradició, l’ofici i la capacitat d’adaptació als nous temps.
Un dels moments centrals de l’acte ha estat la taula rodona moderada per Josep Ametller, cofundador d’Ametller Origen, centrada en el relleu generacional. Hi van participar representants de sis empreses proveïdores: Santi Carda (Grup Cal Blay), Sergi López (La Granja Foods 1959), Martí Mitjans (Mitjans), Salvador Ros (Grup Ros), Albert Torra (Fruits Secs Torra) i Pol Viñals (Viñals Soler). Durant el debat es va emfatitzar la importància de protegir l’ofici i els valors dels fundadors —l’exigència, la qualitat i l’inconformisme— mentre es dóna pas a noves generacions capaces de modernitzar l’activitat econòmica i assegurar la continuïtat de llocs de treball de qualitat al territori.
La qualitat del producte va ser també protagonista d’un tast a cegues de tres cremesde carabassa, en què cinc proveïdors voluntaris van escollir la crema d’Ametller Origen com la més ben valorada. Carme Vives, directora d’R+D d’Ametller Origen Obradors, ha
explicat els elements que la diferencien.
Com a mostra d’agraïment, Ametller Origen va lliurar plaques commemoratives a deu proveïdors amb més de 15 anys de trajectòria compartida. Els proveïdors van ser Alemany 1879, Blanxart, Grup Cal Blay, Can Bech, Fritoper, Innovapack, Iruela, La Granja Foods, Mitjans i Olivé Rueda.
