El CR Cava no retardarà l’aplicació de la norma dels 12.000 kg/ha
El grup de viticultors que fa setmanes que demanava que el Consell Regulador del cava aprovés una moratòria en l’aplicació de la norma dels 12.000 quilos /hectàrea no s’ha sortit amb la seva. El ple del consell va ratificar dimecres tirar endavant aquesta mesura, que ja s’havia aprovat en un plenari el 6 de juliol passat.
Un centenar de pagesos es van concentrar a primera hora davant la seu del CR Cava per mirar de fer pressió als seus membres perquè deroguessin l’aplicació de la norma. Un dia abans, en una reunió mantinguda entre ambdues parts, ja es va deixar bastant clar que la moratòria no s’aprovaria, segons ha afirmat David Casulleres, un dels representants dels viticultors contraris a la mesura.
Abans del ple de dimecres, els pagesos havien recollit signatures per mirar de frenar l’aplicació d’una norma que es va crear fa més de dues dècades, però que no s’ha aplicat mai. Fonts del Consell Regulador del Cava han explicat que això no s’havia fet “perquè no hi havia mecanismes per controlar-ho”. Ara, la posada en marxa de la Targeta Vitícola Única, per part del Departament d’Agricultura, ha donat “les eines necessàries per aplicar aquesta normativa” diuen des del Consell Regulador. Així mateix, asseguren que ja fa quatre anys que s’està avisant als viticultors emparats sota la Denominació d’Origen Cava que controlin els rendiments de les seves vinyes, perquè ja veien que l’aplicació de la targeta Vitícola Única estava a punt d’entrar en funcionament.
En canvi, els pagesos es queixen que se’ls ha avisat amb massa poc temps d’antelació de la posada en marxa d’aquesta norma perquè, quan es va fer pública, la collita ja estava molt avançada. Els viticultors, que no tenen el recolzament dels sindicats agrícoles (que s’han mostrat favorables a la mesura) no s’han mostrat mai contraris a l’aplicació de la normativa, sinó que només demanaven que aquest any es retardés la seva entrada en funcionament, i es pogués parlar de com s’aplicaria de cara a la propera campanya.
David Casulleras va explicar ahir que els viticultors tenien previst trobar-se a la nit per establir quin tipus de mesures prendrien a partir d’ara. Tot i que Casulleres no va voler avançar quines, si que va avisar que els pagesos no es quedaran de braços plegats.
