L’Incavi fomentarà la promoció del Penedès a través del raïm xarel·lo
El director general de l’Incavi, Oriol Guevara, acompanyat del president del Consell Regulador de la DO Penedès, Francesc Pascual, han presentat aquesta setmana les jornades “El xarel·lo, una projecció del Penedès al món”, una iniciativa dedicada únicament i exclusivament a fomentar el coneixement del la varietat autòctona del Penedès com a mitjà de promoció dels productes de la comarca. El Fòrum Berger Balaguer serà l’escenari d’aquestes jornades que se celebraran el proper 10 de novembre. Tal i com va explicar Oriol Guevara en la presentació de la iniciativa, la promoció dels productes que “donen identitat a un territori” és una de les línies que l’Incavi vol treballar en un futur i “el xarel·lo en dóna a la comarca del Penedès”. Pel recent estrenat director general de l’Incavi, la promoció d’aquesta varietat penedesenca ha de ser una bona manera de “fomentar el consum dels productes que se’n deriven”, però no només en quantitat, sinó també en qualitat. El coneixement exhaustiu de les varietats autòctones de cada territori és, segons Guevara, la millor manera de “defensar els nostres productes”.
Les inscripcions per participar a aquesta iniciativa ja es poden fer a Caixa Penedès, al número de compte 20810050413110021067, indicant el nom i cognoms de l’assitent, i enviant el resguard de l’operació a Incavi.vilafranca@gencat.cat. El preu per participar a les jornades és de 50 euros per persona. El termini màxim per confirmar l’assistència és el 6 de novembre. Per a més informació es pot trucar a l’Incavi al telèfon 938900211 .
