Vilafranca del Penedès mostra la força de l’enoturisme
Segona edició del Mes de l’Enoturisme durant el novembre
Vilafranca del Penedès va presentar dilluns la segona edició del Mes de l’Enoturisme, una iniciativa que, després de posar-se en marxa l’any passat, torna aquest novembre amb una programació que combina vi, cultura, gastronomia, turisme i formació.
L’objectiu és consolidar el posicionament de Vilafranca com a capital del vi i destinació enoturística de referència, aprofitant la riquesa vitivinícola, cultural i turística del territori.
El programa inclou, entre d’altres, tastos professionals i populars, jornades i trobades professionals, esdeveniments culturals com el Most Festival o el Fira’t del Vi Novell, experiències enoturístiques i de divulgació i gastronomia i restauració.
El conjunt de la programació és fruit de la col·laboració entre l’Ajuntament de Vilafranca, el Vinseum, l’Escola d’Enoturisme de Catalunya i nombroses entitats, institucions i empreses vinculades al territori.
Projecte molt ampli
“Volem que el Mes de l’Enoturisme sigui molt més que un conjunt d’activitats. És un projecte de ciutat que connecta el patrimoni, la cultura, la gastronomia i el teixit econòmic, i que ens permet continuar projectant Vilafranca com una destinació enoturística de qualitat durant tot l’any. Volem ser referents en el sector”, hva subratllar la regidora de Turisme de l’Ajuntament de Vilafranca, Gemma Romeu.
Per la seva banda, el director de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, Gerard Domingo, ha va destacar el paper de la formació i la professionalització en el desenvolupament del sector, així com la importància d’impulsar nous models turístics més sostenibles i innovadors. “L’enoturisme és un sector amb molt de futur, però aquest futur passa per la formació, el talent i la capacitat d’innovar. Des de l’Escola treballem per connectar el coneixement amb les necessitats reals de les empreses i contribuir a desenvolupar un model d’enoturisme més sostenible, competitiu i arrelat al territori”, va assenyalar.
Xavier Fornos, director de Vinseum, va recordar que “el vi és cultura viva i forma part de la nostra identitat. El Mes de l’Enoturisme ens permet acostar aquest patrimoni a nous públics i mostrar que el món del vi va molt més enllà del tast: és història, cinema, música, gastronomia i una manera d’entendre el territori”
