Una verema amb sorpreses
La DO Penedès entra un 12% més de raïm que l’any passat, però la DO Cava n’entra un 4% menys
La verema 2026 està pràcticament completada i, a falta de les darreres pesades, ja se’n pot fer un primer balanç. Els números de la collita a la DO Penedès són millors que els registrats l’any passat, però, en canvi, els de la DO Cava són pitjors, trecant d’aquesta manera les previsions d’una verema molt abundant.
Segons les últimes dades de la Generalitat de Catalunya, validades aquest dilluns, la DO Cava ha entrat enguany 202,2 milions de quilos, un 4% menys que l’any passat per aquestes mateixes dates (208,6 milions de quilos). Per la seva banda, la DO Penedès ha tingut una pujada marcada, encara que no espectacular. L’any passat havia entrat 22,2 milions de quilos a 22 de setembre i enguany aquesta xifra ha augmentat fins als 24,9 milions de quilos. L’increment percentual se situa en el 12%.
Raïm als ceps
Les xifres finals de la verema es coneixeran d’aquí a pocs dies, però ja no variaran ja gaire pel que fa a percentatges. Es tracta d’una bona collita en termes generals, en especial si es compara amb el període de sequera (2021-2024), però no compleix les expectatives perquè una part del raïm collit no s’ha qualificat en cap DO i ha entrat directament com a taula, i una altra part molt rellevant s’ha quedat als ceps a causa dels preus de compra que han rebut els pagesos per part d’alguns cellers.
Aquest temor ha estat present des del començament de la verema 2026 i, al final, s’ha acabat confirmant. Una part significativa dels preus de compra s’han mantingut per sota de la quantitat fixada per l’INCAVI a principi de campanya (0,53-0,56 euros/kg) i això s’ha convertit en el gran maldecap de la temporada.
Catalunya
Al conjunt de tot el país s’han entrat 335,1 milions de quilos de raïm qualificat com a DO, un 8% més que l’any passat, quan la xifra el 22 de setembre era de 311,7 milions de quilos. Per DO, la que ha augmentat més ha estat Pla de Bages, que ha passat dels 330 mil quilos als 527 mil. Terra Alta també ha duplicat les xifres de l’últim exercici.
