Els cellers de la DO Penedès publiciten la seva oferta de vins ecològics a la BWW
L’oferta de la DO va despertar l’interès dels compradors internacionals
La Denominació d’Origen Penedès va celebrar la fita històrica de ser la primera denominació d’origen del món en ser 100% ecològica en el marc de la Barcelona Wine Week (BWW), la gran fira professional del vi que es va celebrar la setmana passada a Fira Barcelona, amb la presència de 26.000 visitants professionals vinguts d’arreu del món. La DO Penedès es va afegir als més de 70 cellers expositors de la seva regió, amb un estand propi, activitats i tastos commemoratius per donar a conèixer i celebrar un gran objectiu col·lectiu per als viticultors i els cellers del Penedès.
La DO també va aprofitar la BWW per continuar amb la campanya de comunicació on destacats sommeliers i restauradors catalans la feliciten i en destaquen la importància de ser una denominació 100% ecològica. Així grans restauradors com Nandu Jubany o Carme Ruscalleda van destacar la rellavància del fet que “la gent d’arreu del món ens conegui per les coses ben fetes” i que “el gran èxit és que una DO és la suma de molts cellers que caminen en la mateixa via”.
Reconeguts sommeliers com Ferran Centelles, Meritxell Falgueras o Marta Clot van apuntar que “la DO Penedès ha apostat per la qualitat però també pel medi ambient i pel tractament amb sensibilitat de les vinyes, i tot això també es transmet al vi” o també “que una DO catalana com la DO Penedès, sigui l’exemple a seguir a nivell mundial, demostra que la viticultura serà ecològica o no serà”. També han destacat que “diu molt del Penedès i de la seva gent: pel compromís, pel respecte i per la valentia de fer aquest canvi”.
En el marc de la BWW, la DO Penedès va dur a terme un tast de celebració, dirigit pel distribuïdor i dinamitzador d’esdeveniments vinícoles, Xavier Barba. Durant l’acte es va detallar el procés de transició fins a arribar al 100% ecològic i es van marcar els objectius de sostenibilitat per al 2030 amb la fita de les 0 emissions.
