Els caves de l’Escola d’Espiells de Sant Sadurní es tastaran als Jocs Olímpics de París
Seran els caves exclusius de la delegació del COE a la capital francesa
Els caves que s’elaboren a l’Escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech de Sant Sadurní d’Anoia, coneguda amb com a Escola d’Espiells, es tastaran de manera exclusiva a la delegació del Comitè Olímpic Espanyol (COE) als Jocs Olímpics de París del mes que ve.
Les referències ideades i treballades pels alumnes i professors del centre formatiu sadurninenc s’oferiran als atletes, personalistats i convidats que passin per la delegació del COE abans i durant la celebració de la cita olímpica parisenca.
Fita històrica
Serà el cava exclusiu que se servirà a la delegació. L’alcalde de Sant Sadurní d’Anoia, Pere Vernet, va fer públic el projecte aquest dimecres. “Es una fita històrica i molt rellevant pel nostre municipi. Que un cava elaborat a Sant Sadurní i, a més, en una escola com la d’Espiells, sigui l’exclusiu en un esdeveniment com els Jocs Olímpics, és una circumstància que hem de saber valorar”.
La iniciativa s’ha fet realitat gràcies a l’acord que es va signar l’any passat entre l’Ajuntament de Sant Sadurní i la Real Federación Española de Patinaje (RFEP) per fer possible l’organització de l’Europeu d’hoquei patins 2023 al pavelló de l’Ateneu. “L’organització de l’Europeu ens ha portat conseqeüències molt positives per Sant Sadurní més enllà del fet esportiu propiament dit. L’exclusivitat del nostre cava a la delegació del COE a París, n’és una d’elles”, assenyalava Pere Vernet.
Les primeres comandes de cava ja han sortit en els darrers dies de Sant Sadurní d’Anoia en direcció a la capital francesa. Els Jocs Olímpics de París 2024 comencen el divendres 26 de juliol i acaben el diumenge 11 d’agost.
