El Consell Regulador del Cava escull dimarts nou president
Després de les eleccions per escollir nova junta el 26 de juliol proppassat, el Consell Regulador del Cava afronta dimarts una altra jornada clau: la tria de nou president. Pere Bonet ja va anunciar fa mesos la seva intenció de no renovar el càrrec que ha ocupat els darrers cinc anys i ara ha arribat l’hora d’escollir la persona que el rellevarà.
Al sector del cava tots coincideixen a descriure Bonet com una persona de consens -tot i que inicialment tenia alguns detractors- i tant elaboradors com viticultors han destacat l’esforç que ha fet per acostar dos perfils que estaven diametralment oposats.
La persona que el substitueixi a la presidència tindrà com a repte mantenir aquesta unió i fer-la encara, si pot ser, més estreta. La feina no serà fàcil.
FOTO: Maria Rosa Ferré
