Una seixantena de caves Gran Reserva, al conjunt monumental d’Olèrdola
Pimecava s’ha erigit com un dels grans defensors dels caves Premium. La necessitat de potenciar aquest tipus de productes per prestigiar el cava és una de les banderes de l’entitat des de fa anys, i fruit d’aquesta idea va néixer l’any passat l’Experiència Gran Reserva. L’èxit que va aconseguir la primera edició de la proposta ha fet que la patronal que aglutina petits i mitjans cavistes hagi optat per repetir-la, amb el conjunt monumental d’Olèrdola com a escenari, altra vegada.
Aquest espai acollirà demà dissabte per segona vegada la iniciativa, que enguany comptarà amb la participació de 18 cellers. En total, a la mostra es podran tastar una seixantena de caves Gran Reserva, prèvia adquisició d’un tiquet de 15 euros, que permetrà tastar tants productes com es vulgui. L’horari de l’Experiència Gran Reserva serà de les 11 del matí a dos quarts de 3 de la tarda i de les 4 a dos quarts de 9 del vespre.
Com l’any passat, alguns establiments de la comarca disposen de vals de descompte per comprar les entrades, que ja estan disponibles a la plataforma Atrápalo. També es podran comprar a la taquilla. Durant l’acte també hi haurà una oferta gastronòmica variada que permetrà tastar diversos productes locals.
Per facilitar la presència del públic familiar, i després de l’èxit que va tenir l’any passat la iniciativa, al matí i a la tarda hi haurà tallers perquè els més menuts de la casa es distreguin. Al llarg del dia també es faran visites al conjunt monumental d’Olèrdola. A dos quarts de 12 se n’ha organitzat una de guiada per als assistents a la mostra.
L’Experiència Gran Reserva l’inaugurarà el diputat d’Urbanisme i Habitatge de la Diputació de Barcelona, Josep Ramon Mut, i a l’acte està previst que hi assisteixin diverses autoritats i representants del territori.
Aquesta iniciativa agafa el relleu dels Salons Premium que fins ara organitzava el Consell Regulador del Cava. “Volem que els consumidors prenguin consciència d’allò que estan bevent i reforcin la seva percepció d’aquests vins escumosos”, ha assenyalat el president de Pimecava, Pere Guilera.
