El Penedès fa de la promoció dels vins negres un espectacle

La DO Penedès és la denominació territorial on més vins negres s’elaboren. Segons dades del consell regulador, excloent les dues grans DOs (DO Catalunya i DO Cava), els cellers penedesencs són els que més negres produeixen. Tot i això, el Penedès segueix sent considerat territori de blancs. El consell regulador ja fa temps que es planteja accions per mirar de revertir aquesta situació, i serà de la mà del restaurant El Gat Blau que posi la primera pedra en aquest camí.

Sota el títol ‘L’espectacle: Vins Negres Penedès’, l’establiment que dirigeix Olga Guasch i la DO Penedès han organitzat per al pròxim 11 de novembre al Palau Baltà de Vilafranca la primera iniciativa que reunirà, només vins negres del Penedès. L’objectiu és promocionar aquests productes, i que els consumidors es conscienciïn de la vàlua d’aquests vins, que ja fa molt de temps que reben reconeixements internacionals.

Aquesta primera edició de la iniciativa comptarà amb la participació de 13 cellers, que presentaran a la mostra 19 referències. La propietària d’El Gat Blau ha volgut remarcar la “qualitat” de tots els vins, que es maridaran amb les propostes gastronòmiques del mateix restaurant i els formatges de Xerigots.

A més del vi i la gastronomia, l’altre reclam de la vetllada és l’espectacle de dansa que la ballarina i professora de l’escola Gimdans de Vilafranca, Sandra Ferré, ha creat exclusivament per l’acte, amb vestuari dissenyat per l’ocasió. A través de peces de curta durada, Ferré -que s’acompanyarà d’una altra ballarina- mostrarà el procés de producció del vi.

L’espectacle: Vins Negres Penedès estarà obert de dos quarts de 8 de la tarda fins a les 11 de la nit. L’entrada tindrà un cost de 15 euros, i inclourà dues degustacions de vi i dues de cava. La repetició valdrà 5 euros i donarà dret a 3 tastos. Les entrades es poden comprar a El Gat Blau, a Xerigots o el mateix dia al Palau Baltà.