El xef Oriol Llavina, ambaixador d’un nou model d’enoturisme al Penedès
Després de l’èxit de la primera Sortida de Temporada dedicada al porc, Aborígens segueix apostant per aquestes propostes estacionals, de petit format, obertes a tots aquells que vulguin gaudir de la cuina sense complexes. El Penedès de l’Oriol Llavina és el títol d’una jornada gastronòmica que pretén fugir de les habituals visites als cellers, massa estrictes i avorrides.
Per fer-ho, el protagonista ha dibuixat un itinerari pels racons més suggerents d’una de les regions vinícoles més consolidades de Catalunya. I com que el Penedès és, principalment, un país de vinya, el xef del reconegut restaurant El Cigró d’Or ens descobrirà tres dels cellers que estan modelant el futur de la seva comarca, que es convertiran en escenaris per tastar la seva cuina i parlar sobre la relació entre vinyes, paisatge i gastronomia.
En definitiva, una jornada única per gaudir del vi de manera distesa que acabarà amb un suculent àpat creat per a l’ocasió. La visita es farà el 8 de juny i des de l’11 d’abril estan obertes les inscripcions per participar-hi. Per més informació es pot consultar la pàgina web www.aborigensbarcelona.com/ca/sortides-de-temporada. Les reserves es poden fe a hola@aborigens.cat o al telèfon 931.873.750.
