Dissabte i diumenge, portes obertes al CIC Fassina per a la ciutadania de Sant Sadurní i comarca
L’Ajuntament de Sant Sadurní ha organitzat dues jornades de portes obertes al Centre d’Interpretació del Cava (CIC) adreçades especialment a la ciutadania de la capital del cava, i també a les persones de la comarca que tinguin curiositat per conèixer en primícia aquest nou equipament cultural i turístic. Les jornades seran el dissabte 24 de setembre i el diumenge 25 de setembre, de 10 del matí a 3 de la tarda, i l’entrada és gratuïta.
Es faran grups de 50 persones per visitar el CIC Fassina durant mitja hora i s’ha de fer una reserva prèvia a l’Oficina de Turisme, ubicada al mateix edifici de la Fassina de can Guineu. També es pot fer a través del telèfon 93 891 31 88 o de l’adreça electrònica turisme@santsadurni.cat.
Els visitants podran contemplar la primera fase de la museologia del Centre d’Interpretació del Cava (CIC), que està previst que s’obri al públic el dies 8 i 9 d’octubre, coincidint amb el Cavatast.
Pel que fa estrictament als continguts, val destacar l’atractiu de les taules interactives de caràcter temàtic, amb sis pantalles cadascuna, i amb informació sobre la Fassina de can Guineu, sobre Sant Sadurní d’Anoia com a capital mundial del cava i sobre les excel•lències d’aquest vi escumós tan genuí. Hi ha també una prova de realitat augmentada amb la fil•loxera com a protagonista, que permet observar-ne l’evolució des que és un ou fins a la seva forma alada. Una de les parts més emotives de la visita és la projecció d’un vídeo en tres dimensions dedicat al cava i als sentits. Tot seguit, i de manera sincronitzada, el visitant culmina el recorregut a la sala més espectacular, el lloc on s’ubicava antigament la fassina. Aquí hi trobarà una altra projecció dedicada a la Festa de la Fil•loxera, a més d’un espai ple dels elements més significatius d’aquesta festa (fil•loxera, gegantons, ceps, fil•loxeretes…), així com els gegants i altres materials del folklore local. És l’esclat final de joia i alegria que permet completar la visita vivint la festa que se celebra a Sant Sadurní cada 8 de setembre.
