Els xefs Sergio i Javier Torres seran els Ambaixadors del Cava
La Confraria del Cava ha presentat aquest dimecres els protagonistes de la 37a Setmana del Cava, que se celebrarà a partir del 6 d’octubre a Sant Sadurní. La novetat més destacada de l’edició 2018 és que aquest any, i per primera vegada, els Ambaixadors del Cava seran dos homes.
Els escollits són els bessons Sergio i Javier Torres, xefs i propietaris del restaurant Dos Cielos de Barcelona, que rebran el reconeixement a la plaça de la Vila de la capital del cava el pròxim 6 d’octubre. Els presentadors de l’espai televisiu Torres en la cocina, de TVE, seran els tercers a rebre aquesta distinció que la Confraria va crear l’any 2016, després de deixar de coronar la Reina del Cava.Els germans Torres prendran el relleu del cuiner Jordi Cruz i l’actriu Marta Torné com a representants del cava. Abans havien rebut aquest honor l’actor Roger Coma i la nedadora Gemma Mengual.
El nomenament de Sergio i Javier Torres –que el 2014 ja van ser distingits per la Confraria com a Confrares de Mèrit en la Investidura Primaveral– es farà coincidint amb la inauguració de la 37a Setmana del Cava, que enguany comptarà amb una pregonera de luxe: l’actriu Judit Martín. Ella ha estat enguany la guanyadora del Premi Internacional d’Humor Gat Perich 2018 per la seva intervenció al programa de TV3 Polònia, on interpreta diversos personatges, com el de Marta Ferrusola o Cristina Cifuentes. També participa en diversos espais radiofònics fent imitacions.
Com els dos anys anteriors, la Confraria del Cava ha preparat per al final de l’acte de nomenament un brindis popular amb els majors d’edat que siguin a la plaça de la Vila. L’any passat s’hi van servir més de 1.500 copes.
Cartell imaginatiu
Durant la presentació de la Setmana del Cava, la Confraria –que enguany té Jaume Armengol com a president, després de la renúncia de Toni de la Rosa al càrrec– també ha donat a conèixer el cartell promocional de la iniciativa, obra de l’artista Leonard Beard. Beard és coŀlaborador habitual d’El Periódico, on publica les seves àcides vinyetes. L’obra que l’artista anglès ha creat per a la Confraria deixa molt d’espai a la imaginació “amb l’objectiu d’atreure l’atenció de qui el mira, sense ser cridaner”, ha explicat l’autor.
El que encara no ha desvelat l’entitat és el nom de la persona que serà nomenada Confrare d’Honor en la Investidura Tardoral, que es donarà a conèixer els pròxims dies.
Com els últims dos anys, la Confraria reconeixerà enguany dins la Investidura Tardoral una personalitat amb llarga trajectòria dins el sector del cava. En aquesta ocasió serà Pere Llopart, propietari de les caves Llopart. El primer a rebre aquest mèrit va ser Josep Ferrer i Sala, president d’honor del Grup Freixenet, i també se li ha donat a Josep Lluís Gramona, president d’honor de les caves Gramona.
La Confraria del Cava aposta també aquesta 37a Setmana del Cava, com és habitual, per la solidaritat amb diverses activitats que recolliran fons per a causes benèfiques. La primera serà la jornada de portes obertes solidàries, que tindrà lloc el 12 d’octubre, i després es farà la Cursa Solidària País del Cava (28 d’octubre) i la Nit Solidària del Cava (23 de novembre).
