La IGP del Gall del Penedès ja és una realitat a Catalunya
El Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC) ja ha publicat l’Ordre del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) per la qual s’aprova el reglament, amb caràcter transitori, de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Gall del Penedès, i es reconeix el seu consell regulador provisional.
Això significa que després d’anys de dedicació i feina, la IGP Gall del Penedès ja és una realitat a Catalunya. El reconeixement definitiu a escala europea s’assolirà quan s’inscrigui en el registre europeu de denominacions d’origen i indicacions geogràfiques protegides. Aquest procediment es troba en un punt molt avançat atès que el passat 23 de febrer es va publicar la sol·licitud al Diari Oficial de la Unió Europea (DOUE). Per aquest motiu, s’espera que la IGP Gall del Penedès serà una realitat també a nivell internacional a l’estiu.
Aquesta Indicació Geogràfica Protegida (IGP) va ser promoguda i sol·licitada per l’Associació de Criadors de la Raça de Gallines Penedesenca, amb la intenció de dinamitzar, valoritzar i protegir la producció d’aviram penedesenc. Els productors preveuen que el reconeixement com a IGP serveixi per a incrementar les vendes i el valor afegit del producte. Però la importància i l’impacte econòmic i social del reconeixement de la IGP no es limita a un impacte directe, sinó que es preveu un impacte indirecte sobre l’economia del territori degut a la repercussió sobre el turisme. A més, s’espera que la IGP Gall del Penedès se sumi a les denominacions d’origen víniques del Penedès (DOP Penedès i DOP Cava), i reforci encara més la idea que el Penedès és terra de productes de qualitat, arrelats al territori que són un bon complement per a potenciar el turisme.
La zona de producció de la IGP ‘Gall del Penedès’ compren 73 municipis de l’Alt Penedès, el Baix Penedès, el Garraf, l’Anoia i l’Alt Camp. Aquesta zona geogràfica de producció de la IGP ‘Gall del Penedès’ ha estat definida en funció del criteris següents: antiguitat i reputació del producte, realitat econòmica, social i històrica del territori, i els factors mediambientals.
