La Fira de Santa Teresa del Vendrell es reinventa i potenciarà els productes de Km 0
El certamen amb més productes de proximitat tindrà lloc entre els propers dies 12 i 15 d’octubre
El regidor de Fires de l’Ajuntament del Vendrell, Christian Soriano, acompanyat de diversos productors del territori, ha presentat aquest dimecres les principals novetats de la Fira de Santa Teresa del Vendrell, que
enguany aposta per fer un gir de 180 graus.
Segons Soriano, “després de 180 anys d’història de la Fira, calia un canvi de rumb, no tan sols en el format sinó també en el contingut. Era una opinió compartida per moltíssims vendrellencs i vendrellenques”.
Així doncs, del 12 al 15 d’octubre el Vendrell donarà la benvinguda a una Fira que deixa enrere el
seu tradicional caràcter multisectorial per donar protagonisme a la gastronomia i el producte de
Km 0.
Tal i com ha explicat el regidor de Fires, per posar en marxa aquest nou concepte de certamen s’ha comptat amb la col·laboració de les empreses i negocis locals, que representaran més del 50% de participants de la Fira. “Al final -ha dit Soriano-, aquestes empreses són les que determinen quin és el present i el futur del Vendrell i hem cregut necessari crear sinèrgies positives entre elles i l’Ajuntament”.
La Fira de Santa Teresa d’enguany tindrà tres espais: el primer serà el del passeig de la Rambla, que presentarà canvis estètics notables en la imatge del estands i on s’hi ubicaran les empreses locals, del
Penedès i algunes de fora per mostrar i vendre el seu producte.
El segon espai serà el que es coneix com a plaça Tobies, que acollirà la zona de concerts, i el tercer,
serà al costat de la cascada de la Rambla, on es crearà una zona de tastos i maridatges. I és que, segons s’ha explicat Christian Soriano, la voluntat és que la Fira no sigui tan sols un punt de venda i negoci
per a les empreses del territori, sinó també de difusió dels seus projectes i la seva història, així com per posar en valor els seus productes.
A la zona de tastos i maridatges es gaudirà, segons s’ha avançat, de preus populars i a l’Oficina
de Comerç del Vendrell es podran adquirir tiquets amb reserva prèvia.
A la presentació de la nova Fira, que ha tingut lloc als cellers Avgvstvs Forvm, hi han assistit
diversos productors i restauradors del territori, pertanyents al col·lectiu Terra i Taula. Tots ells han
valorat positivament el nou impuls que es vol donar al certamen i, alhora, han celebrat el treball
conjunt amb l’administració per fer plegats difusió del territori i del seu potencial gastronòmic.
A banda de la Rambla com a espai central, la nova Fira mantindrà la zona de l’automoció al Puig
i les atraccions a la zona escolar.
A més, la plaça Nova i la plaça de les Garrofes acolliran diverses activitats i tallers familiars relacionats temàticament amb el món dels productes locals, com el vi o l’oli, entre d’altres. Al carrer del Doctor Robert s’hi ubicaran diferents parades d’entitats del municipi.
Segons el regidor Christian Soriano, “aquest nou model de Fira ha vingut per quedar-se i consolidar-se”.
