Continua la recerca de varietats agrícoles tradicionals per tot l’Alt Penedès
Segona fase d’un ambiciós projecte de recuperació
El Consell Comarcal de l’Alt Penedès i el Col·lectiu Eixarcolant treballen en tasques de prospecció i recuperació de varietats agrícoles locals des del 2023. Ara comença la segona fase del projecte, que es marca com a un dels objectius principals l’ampliació del territori prospectat dins la comarca de l’Alt Penedès per aconseguir arribar a cadascun dels 23 municipis que encara no s’havien prospectat.
Aquesta ampliació geogràfica ha de permetre realitzar entrevistes etnobotàniques per registrar la memòria de totes les persones grans o no tan grans que coneixen, o fins i tot guarden i produeixen, varietats d’abans. Es busqcaran llavors i coneixements sobre varietats d’horta antigues, que faci almenys 30-50 anys que es cultiven a la zona i que sovint estan en greu risc de desaparició.
Horts col.laboradors
En aquesta segona fase, s’anirà a buscar també a l’enfortiment de la xarxa d’horts col·laboradors del projecte, una xarxa de multiplicació de les varietats trobades. Gràcies al compromís desinteressat d’aquests horts col·laboradors, es multipliquen les varietats que estan en greu risc de desaparició. El risc ve del fet que algunes d’aquestes varietats es van multiplicar per darrera vegada fa molts anys i la seva viabilitat ja es troba molt compromesa.
El projecte té com a objectiu final la gestió local d’un banc de llavors que identifiqui, conservi i multipliqui totes les varietats que es puguin trobar a la comarca, de manera que, qui vulgui, pugui tornar a cultivar i utilitzar aquestes varietats locals a l’Alt Penedès.
Un grup de persones del territori que ja formen part de la xarxa d’horts col·laboradors del projecte han fundat l’Associació de Varietats Agrícoles Tradicionals de l’Alt Penedès. La junta directiva convida totes les persones que vulguin sumar-se a aquesta feina de recuperació a fer-se sòcies i a participar activament de les accions de multiplicació i conservació de les varietats.
Banc de llavors
El treball de recerca que s’ha dut a terme fins ara ja ha donat resultats destacables. D’aquesta manera, per exemple, hi ha censades i conservades 90 varietats tradicionals al banc de llavors entre les quals de tomàquets, cols, carbasses, cebes, enciams i varietats ornamentals. Per altra banda, s’han documentat 200 citacions de varietats agrícoles tradicionals durant les entrevistes.
A nivell d’horts col.laboradors s’ha arribat a la xifra de 12 repartits pel conjunt del territori de l’Alt Penedès i s’han identificat 80 potencials informants. Tot plegat, dibuixa unes xifres creixents que fan pensar que durant la segona fase de treball i investigació que s’inicia ara es trobaran noves dades sobre varietats que permetran engrandir el banc de llavors.
