Productors i restauradors de l’Alt Penedès fan partícips els consumidors de la seva feina

Núria Carbó, Susanna Mérida i Josep Esteve, a la presentació de la jornada de portes obertes.
Eva López
25/11/2019 - 11:40h

El Consell Comarcal coordina per quart any consecutiu la jornada de portes obertes a explotacions agrícoles que es farà el pròxim cap de setmana

Acostar la feina de les explotacions agrícoles de la comarca als consumidors. Aquest és l’objectiu que el Consell Comarcal de l’Alt Penedès (CCAP) es va marcar el 2016 quan va organitzar per primera vegada la jornada de portes obertes a les empreses de la comarca, una iniciativa que guanya adeptes amb cada any.

Aquest 2019 són 31 els establiments que s’han adherit a la iniciativa, que tindrà lloc els dies 30 de novembre i 1 de desembre, i que permetrà als consumidors conèixer d’on surten bona part dels productes que s’elaboren amb segell penedesenc. “Quan coneixes d’on surt el que consumeixes, ho valores d’una altra manera” ha explicat la consellera comarcal d’Empresa i Ocupació i de Productes de la Terra, Susanna Mérida.

PUBLICITAT

En total, enguany s’han sumat a la iniciativa 10 empreses agroalimentàries i 20 restaurants que oferiran el menú especial “El Penedès, tasta’l”. Se’n podran trobar de 25 euros i 30 euros i tots estaran elaborats amb matèria primera de productors locals.

“Accions com aquesta ens serveixen per dinamitzar les empreses tot l’any”, ha explicat Núria Carbó, presidenta del Gremi Comarcal d’Hostaleria i Turisme de l’Alt Penedès. Josep Esteve, representant de l’associació de productors també ha valorat molt positivament la iniciativa que ajuda especialment a què les petites explotacions es promocionin.

PUBLICITAT

Les visites a les empreses que participaran en les jornades de portes obertes seran gratuïtes, però cal inscriure’s prèviament trucant al telèfon de cada una d’elles. També s’aconsella reservar als restaurants. El llistat complet dels establiments que formen part de la iniciativa es pot consultar al web del CCAP.

Enguany, com a novetat, les deu primeres persones o famílies que visitin cada una de les 31 empreses que s’han adherit a la iniciativa rebran com a regal una bossa del pa. “La sostenibilitat és una de les principals preocupacions del consell, i amb aquesta actuació fem un pas en aquest sentit”, ha dit.

També et pot interessar

Comentaris