La Fira del Gall de Vilafranca es marca com a fita atraure més públic de fora
L’Alcalde de Vilafranca, Pere Regull, acompanyat de la presidenta del Patronat de Comerç i Turisme, Pilar Yagüe, i dels diferents agents implicats en l’organització, ha presentat aquesta setmana la propera edició de la Fira del Gall que tindrà lloc el cap de setmana del 17 i 18 de desembre al parc de Sant Julià i que commemorarà el 25 aniversari de la recuperació de la raça de Gall Negre del Penedès.
Regull destacava com d’important és potenciar conjuntament Vilafranca i el Penedès i tot i assegurar que el públic comarcal s’havia de cuidar, sí es plantejava com a objectiu fer crèixer el públic que ve d’altres comarques. L’alcalde, a més, va destacar la importància de la col·laboració entre els sectors públic i privat. En aquest sentit des de Caixa Penedès Carles Ibáñez va explicar com se sentien molt agust amb el patrocini que feien cada any a aquesta fira perquè és un clar exemple de potenciació de l’economia.
Cal destacar que d’entre els 40.000 visitants de la Fira del Gall de l’any passat, un 34% era de Vilafranca i un 66% de fora de Vilafranca. D’aquest 66%, un 27% venia de la mateixa comarca de l’Alt Penedès i un 39% de fora de la comarca.
Pel que fa a la despesa que els visitants fan durant la seva estada a la Fira del Gall, Pilar Yagüe destaca com tan tols un 10% no gasta res i la majoria (un 53%) gasta entre 11 i 50 euros. Així esperen que Vilafranca ingressi un milió d’euros gràcies a la Fira del Gall.
Una de les novetats destacades d’enguany és la potenciació encara més del turisme. Així, el programa d’activitats enoturístiques (visites a cellers, visites culturals, tallers, tastos i maridatges, exposicions…) s’amplia fins a un total de 70 propostes entre dissabte i diumenge, paral·leles a la pròpia Fira del Gall.
La presidenta del Patronat de Comerç i Turisme, Maria Dolors Rius, valorava que l’enoturístic és el complement ideal del certamen, “perquè els visitants atrets per la Fira del Gall ampliïn la seva estada i puguin conèixer la realitat de Vilafranca i la comarca i fins i tot puguin tenir la possiblitat de passarr ot el cap de setmana aquí. No s’avorriran perquè hi ha moltes coses a fer”. En aquest sentit, aquest any s’inicia una experiència d’oferiment de paquet tancat que s’ofereix a través d’agència i que inclou activitats en grup per a tot el dia. A més a tothom que compri un gall se li regalarà dues entrades per visitar el Casal de la Festa Major i VINSEUM.
La Fira començarà dissabte dia 17 de desembre a les vuit en punt del matí amb els coets que anunciaran el seu inici. En acabar de petar, sonaran les gralles a la plaça de la vila i tota la comitiva d’autoritats sortirà en direcció a la Fira, precedida de les figures del bestiari festiu de ploma vilafranquí. En arribar a la Fira, les autoritats inauguraran el mercat d’aviram i compraran una peça d’aviram a cada paradista per destinar-la a entitats benèfiques de Vilafranca. Aquest any, per primera vegada, durant els dos dies de la Fira del Gall, el Tomasot i la Ballarica quedaran exposats al recinta firal epr tal que tots els visitants puguin coneixer-los.
La Fira s’estructurarà en tres grans zones: la plaça de l’Aviram, on s’hi troben les parades de venda de Gall Negre del Penedès i tota mena d’aviram, així com l’escorxador i l’estand de venda de Gall Negre ja sacrificat; la plaça del Vi, on s’hi instal·la el Superceller i el Rebost de Nadal per degustar i comprar vins de DO Penedès, i la plaça de la Gastronomia, amb la gran mostra que acull la mostra de cuina d’aviram i vins negres i una oferta de 21 propostes gastronòmiques cuinades amb aviram.
