Presentació a taula en les festivitats
El Patronat Municipal de Comerç i Turisme de Vilafranca organitza un curs gratuït de presentació a taula en les festivitats, que constarà de tres demostracions en les que s’explicaran trucs per decorar i presentar els aliments, parar la taula i servir, i maridatges, enfocat de cara a les festes nadalenques. La primera sessió l’impartirà Judit Comes, de Frutart, i la resta el professor d’hostaleria vilafranquí, Ramon Agulló.
Les dates seran divendres 11 de novembre, a les 11 del matí al Mercat de la Pelegrina, i dimarts 15 i dijous 17, a les 6 de la tarda, als mercats de Sant Salvador i de la Carn, respectivament. No cal inscripció i es pot assistir separadament a les sessions que es vulgui. Aquests cursos estan subvencionats per l’Oficina de Mercats i Fires Locals de la Diputació de Barcelona.
