Vinseum podria ser la seu de la nova Escola de Tast de Catalunya
Les dependències del nou Vinseum-Museu de les Cultures del Vi de Catalunya podrien acollir la futura Escola de Tast de Catalunya que l’Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) es planteja crear, segons ha confirmat el director de Vinseum, Pep Soler. Tal i com ha explicat Soler, encara no hi ha cap projecte en ferm sobre la creació d’aquest organisme, però Vinseum ja treballa en les línies necessàries per fer possible aquesta proposta.
Tal i com ha explicat Soler, la creació d’aquesta gran aula de tast neix de la necessiat que va quedar reflectida en un estudi encarregat pel Patronat de Turisme de Vilafranca que Vilafranca hauria de disposar d’un espai amb aquestes característiques. Això, sumat al nou projecte del Vinseum de disposar d’una sala de tast com a part essencial del nou museu, i la intenció de l’Incavi de muntar una gran aula de degustació en l’àmbit nacional, converteixen les instal·lacions vilafranquines en una clara candidata a acollir aquest projecte.
